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本文整理于网络，仅供阅读参考 本文整理于网络，仅供阅读参考 红烧毛芋的做法 毛芋就是我们常说的芋头，口感细软，吃起来有点像土豆， 含有丰富的微量元素，如铁、钾、镁等。经常吃芋头能提高人体 的免疫力，还可以预防蹒齿。芋头的做法有很多，最典型的就是 红烧，如果喜欢吃的话，可以了解下具体的做法。那么，红烧毛 芋的做法是什么？下面咱们就来详细看看吧。 方法一 材料 味积鲜，猪肉，姜，葱，油，白糖，香菜，芋头，盐 做法 .将芋头去皮洗净加盐晾一天，要的就是表皮风干的样子。 .然后锅内放入少许油，肥肉片在油中炸成肉孜，再放入瘦 肉片，葱姜入锅，加入味积鲜炒出香味。 .然后放芋头反复炒，期间加适量水烧，用中