糖代谢中职护理生物化学.pptxVIP

第五章  糖 代 谢;糖(carbohydrates)即碳水化合物，其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。; 正常人体所需能量的50%～70%由糖的分解 代谢提供，因此糖是人体能量的主要来源。 可被体内利用的食物中的糖类主要是淀粉。 人体内主要的糖类是葡萄糖和糖原。;糖的主要生理功能是氧化供能;糖的消化;糖 代 谢 概 况; 葡萄糖 ;第 一 节 糖 的 分 解 代 谢;第一节 糖的分解代谢; ? 定义： 在缺氧条件下，葡萄糖生成乳酸的过程称为糖的无氧分解，也称为糖酵解。类似与酵母生醇发酵的过程。 ;糖酵解反应过程;糖酵解的反应特点：;糖酵解的反应特点：;糖酵解的生理意义;二，糖的有氧氧化;反 应 过 程：;丙酮酸脱氢酶系;反 应 过 程;; 乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合生成含有3个羧基的柠檬酸，再经过一系列反应重新变成草酰乙酸完成一轮循环，其中氧化反应脱下的氢经线粒体内膜上经呼吸链传递生成H2O，氧化磷酸化生成ATP；而脱羧反应生成的CO2则通过血液运输到呼吸系统而被排出，是体内CO2的主要来源。;三羧酸循环的特点： ;四，糖有氧氧化与TAC的生理意义;;;;磷酸戊糖途径的生理意义;第 二 节 糖原的合成与分解;第二节 糖原的合成与分解;; 糖原是动物体内糖的储存形式之一，是机体能迅速动用的能量储备。;一 ，糖 原 合 成;（一）糖原合成的过程; 糖原n为原有的细胞内的较小糖原分子，称为糖原引物， 作为UDPG 上葡萄糖基的接受体。 尿苷二磷酸葡萄糖 (UDPG): 可看作“活性葡萄糖”，在体内充作葡萄糖供体。;;（二）糖原合成的要点;二，糖 原 分 解;（一）糖 原 分 解 过 程; 糖原的合成与分解总图;第 三 节 糖 异 生 作 用;第三节 糖 异 生 作 用;E1:己糖激酶 ;一，糖 异 生 途 径;二，糖异生的生理意义;2．有利于乳酸的利用： 葡萄糖在肌肉组织中经糖的无氧酵解产生的乳酸，可经血循环转运至肝，再经糖的异生作用生成自由葡萄糖后转运至肌肉组织加以利用，这一循环过程就称为乳酸循环（Cori循环）。 ;糖异生活跃 有葡萄糖-6磷酸酶 ;3.调节酸碱平衡 长期饥饿时，肾糖异生增加，排氢保钠。有利于维持酸碱平衡。;第 四 节 血 糖;一，血糖的来源和去路;;二，血糖浓度的调节;二，血糖浓度的调节;三，血 糖 水 平 异 常;根据引起高血糖的原因，可分为：;（二）低血糖;Thank you !; 葡萄糖 ;第 一 节 糖 的 分 解 代 谢;糖酵解反应过程;丙酮酸脱氢酶系;第 二 节 糖原的合成与分解;第三节 糖 异 生 作 用;2．有利于乳酸的利用： 葡萄糖在肌肉组织中经糖的无氧酵解产生的乳酸，可经血循环转运至肝，再经糖的异生作用生成自由葡萄糖后转运至肌肉组织加以利用，这一循环过程就称为乳酸循环（Cori循环）。 ;Thank you !