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四季豆优质高产栽培技术 四季豆优质高产栽培技术 一、四季豆对环境的要求： 四季豆又叫菜豆、芸豆、原产于南美洲，传入我国已400 余年。 四季豆喜温暖，怕热怕冷。生长适宜温度为 15—30 ℃，超过这个范 围，无法正常授粉结荚，低于3℃，会发生严重冷害甚至冻死。四季 豆对日照要求不严，只要满足温度、水分的要求，一年可种几季，故 名 “四季豆”。四季豆对水分要求严格，喜湿润，怕涝怕旱，尤其是 高温干旱对四季豆产量影响特别大。四季豆对土壤要求不严格，但忌 连作，对土壤养份要求不很高，需钾、氮较多，磷较少，但磷对产量 影响很大，种四季豆必须施用磷肥。 二、四季豆良种简介： 1、矮生种(俗称“抱鸡母”四季豆) ：矮生种产量较低，但早熟 耐低温能力强。 (1)优胜者菜豆，国外引进，株高 38 厘米，嫩荚近圆棍形，肉厚，纤 维少，品质好，亩产 1000—1200 千克； (2)供给者菜豆，国外引进，株高 40 厘米，嫩荚圆棍形，绿色、质脆、 纤维少、品质好、种子紫红色，亩产 1000—1300 千克。 2、蔓生种 (1)芸丰架豆 623，大连农科所育成。荚扁宽，浅绿色，种子灰褐 色，肉厚，纤维少，品质好，早熟，亩产 1000—1700 千克。 (2)泰国无筋豆。荚圆棍形，绿色，荚长可达 30 厘米以上，无筋 肉厚，纤维少，品质特佳，亩产900—1500 千克，中熟，适合春秋栽 培，尤其适合秋季栽培。缺点是产量稍低，种子少。 (3)超长四季豆，原产于法国，荚长棍形，似豇豆，品质特佳 籽深褐色，中熟。 (4)秋抗 6 号，天津育成，荚圆棍形，籽粒黄色，早熟，质优。 (5)红花白荚，荚圆棍形，种子黄色，早熟，质优，适于春秋播 种。 三、栽培方式及关键技术。 1 、春季露地直接栽培技术： (1)地块选择与施肥整地：宜选择 3 年以上未种过豆类作物的半阴阳 坡，亩均匀施入 1500—3000 千克腐熟的农家肥或人粪尿，加施磷酸 钙 30 千克(或钙镁磷肥 30 千克，或二铵 10 千克) ，硫酸钾 15 千克(草 木灰 200 千克) ，深耕，打碎土块。平地应起垄作畦。垄面宽 75 厘左 右，沟宽 25—30 厘米。 (2)播种期一般在晚霜过后 10 天左右，在海拔 400—500 米的低山道 区(本文中如未特别说明，均以海拔 400—500 米的地块，品种为蔓生 种举例，下同) ，以清明节至谷雨节播种为宜，过早易造成低温烂种 过晚开花结荚期正遇高温干旱，严重影响产量。矮生种可提前 5—7 天。 (3)密度蔓生种行距 66—70 厘米(2 尺左右) ，穴距 20—25 厘米(7 寸) 矮生种 30—40 ×30 厘米，每穴 4—5 粒种子，覆土 3—5 厘米，应在 地边多播几窝作 “后备苗”，以便缺苗时移栽。播种时如果墒情差 应一窝给一瓢水，这样出苗快而齐。 (4)苗期管理，出苗后长出第一对真叶后，每窝留苗 2—3 根，缺苗要 带土移栽补苗。此时应追促苗肥，可每亩施入 1：1 兑水的腐熟人 20 挑。如追施化肥，则亩用 3 公斤尿素+5 公斤硫酸钾+2 公斤二铵即可。 如土地肥沃，底肥足，也可不追或缓追。(5)搭架(插占子) ，引蔓上架。 注意搭架必须在蔓长 10 厘米(3 寸) 以下时进行。引蔓上架应在下午豆 蔓不太脆时进行。 (6)追肥：开始结荚后，四季豆养份需求大量增加，亩施 5 公斤尿 素+15 公斤硫酸钾，应在每窝旁 10 厘左右穴施、覆土 10 厘米，隔 10 天左右再施一次。 (7)采收，花谢后 10 天左右即应采收。采收时要一只手抓住花梗另 一只手摘收，不可单手硬扯，以防扯断茎蔓。 (8)干旱时有条件的地方要浇水。2、春季地膜四季豆栽培技术，块 应尽量向阳，播期比露地播种提前 10—15 天，可先播种，待出苗时 用手抠破薄膜放苗，破口处用细土压实，也可先覆膜，后在膜上打孔 播种，孔上覆盖 5 厘米细土，严防漏气。其它技术同露地直播栽培。 四季豆也可育苗移栽，一般用小塑料拱棚育苗，播种期比直播提前 7—10 天，在 5—6 片真叶时带土移栽，边栽边浇水，成活后的管理 露地直播栽培。 四、夏季露地直播栽培技术： (1)地块选择，应选择海拔 800 米以上的 阴坡或半阳坡，海拔 1200 米以上的地块可选阳坡或半阳坡。海拔 800 米以下的地方，四季豆无 法进行夏季栽培。 (2)播期，以小满至小暑(阳历 5 月下旬至 7 月下旬)均可