食品安全管理体系专项技术要求.pptxVIP

食品安全管理体系 专项技术要求 讲义;讲演内容;一、专项技术要求的建立;《食品安全管理体系认证实施规则》;《食品安全管理体系认证实施规则》 提供的7项专项技术要求;《食品安全管理体系认证实施规则》 未提供专项技术要求的情况;《食品安全管理体系认证实施规则》 未提供专项技术要求的情况;《食品安全管理体系认证实施规则》 未提供专项技术要求的情况;CCAA组织编写的23项专项技术要求;CCAA组织编写的23项专项技术要求;CCAA组织编写的23项专项技术要求;二、 GB/T22000-2006与专项??术要求;二、 GB/T22000-2006与专项技术要求（罐头食品生产企业要求）;二、 GB/T22000-2006与专项技术要求（罐头食品生产企业要求）;二、 GB/T22000-2006与专项技术要求（罐头食品生产企业要求）;二、 GB/T22000-2006与专项技术要求（罐头食品生产企业要求）;二、 GB/T22000-2006与专项技术要求（罐头食品生产企业要求）;三、《专项技术要求》的构成;4.1食品安全小组;三、《专项技术要求》的构成;三、《专项技术要求》的构成;三、《专项技术要求》的构成;三、《专项技术要求》的构成;三、《专项技术要求》的构成;三、《专项技术要求》的构成;三、《专项技术要求》的构成;三、《专项技术要求》的构成;三、《专项技术要求》的构成;三、《专项技术要求》的构成;四、《6.关键过程控制 》介绍;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（一）、罐头食品生产企业要求;（二）、果汁和蔬菜汁类生产企业要求 ;（二）、果汁和蔬菜汁类生产企业要求 ;（二）、果汁和蔬菜汁类生产企业要求 ;（二）、果汁和蔬菜汁类生产企业要求 ;（二）、果汁和蔬菜汁类生产企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（三）、水产品加工企业要求 ;（四）、烘焙食品生产企业要求;（四）、烘焙食品生产企业要求;（四）、烘焙食品生产企业要求;（四）、烘焙食品生产企业要求;（四）、烘焙食品生产企业要求;（四）、烘焙食品生产企业要求;（五）、乳制品生产企业要求;（五）、乳制品生产企业要求;（五）、乳制品生产企业要求;（五）、乳制品生产企业要求;（五）、乳制品生产企业要求;（五）、乳制品生产企业要求;（五）、乳制品生产企业要求;（五）、乳制品生产企业要求;（五）、乳制品生产企业要求;（五）、乳制品生产企业要求;五、食品防护计划的建立 ;3 食品防护计划的建立实施的5项原则;食品防护计划的建立实施的5项原则;食品防护计划的建立实施的5项原则;4 食品防护计划的设计;5 食品防护计划的建立;5 食品防护计划的建立;5 食品防护计划的建立;5 食品防护计划的建立;5 食品防护计划的建立;5 食品防护计划的建立;5 食品防护计划的建立;5 食品防护计划的建立;5 食品防护计划的建立;5 食品防护计划的建立;5 食品防护计划的建立;5 食品防护计划的建立;5 食品防护计划的建立;5 食品防护计划的建立;六、 GB/T22003《食品安全管理体系 审核与认证机构要求》重点介绍;（一）、GB/T 22003 7 资源要求;1、合同评审人员;2、审核员;2、审核员;2、审核员;2、审核员;2、审核员;3、认证决定人员;3、认证决定人员13项能力：;3、认证决定人员13项能力：;4、技术专家;5、审核组;（二）、食品链分类;（二）、食品链分类;（二）、食品链分类;（三）、最低审核时间;（三）、最低审核时间;（三）、最低审核时间;（三）、最低审核时间;（三）、最低审核时间;谢谢！;9、春去春又回