仓储保管与储存技术概述.pptxVIP

物流管理Logistics Management第九讲 仓储保管与储存技术学习目标：了解仓储管理、各类仓库了解各类储存技术掌握库存管理技术（库存管理控制方法）重点、难点： ABC分类、最佳经济批量计算物流的支柱物资的储存和运输是整个物流过程中的两个关键环节，被人们称之为“物流的支柱”。在商品交换过程中，虽然物资的购、销活动决定了物资的交换关系，但若没有物资的储存和运输，物资的这种交换关系则不能最终实现。 案例分析——戴尔库存战略 “IT企业应是物流管理效率最高的整体。但迄今为止，戴尔以外的IT企业客户，除了在我们这里存放有托管原料外，还要在自己的工厂中存放2—4天的安全库存，”作为戴尔原料的提供商，伯灵顿公司的孙炳坤经理说：“惟独有戴尔，在工厂中也没有安全库存，完全是真正的零库存概念，这是近30年来在全球123个国家遇到的第一个真正的零库存的企业。”　　简单的戴尔创造了一个新的奇迹 如果计算工厂生产和发货到客户桌面之前的时间，戴尔的平均库存周期是4天，传统企业的库存周期维持在30—60天是很正常，4天的库存周期已经等于零库存的底限。 当产品最终投放市场时，物流配送优势（物流效率）就可转变成2%至3%的产品优势，竞争力的强弱不言而喻。戴尔存货管理的重要原则——零库存！ 以信息代替存货，即要求供应商提供准确、充分、迅速的信息，从而努力降低存货。戴尔产品的库存时间只有4天，90%的零部件是通过网络采购的，在最近的几年里，生产流程中的工艺已经削减了一半。库存资金成本： 库存支出不仅仅是仓储的保管费用，更重要的是要考虑它所占有的库存资金成本，即库存占压资金的利息。理论上还应该考虑因库存期过长造成的商品贬值、报废等代价，尤其是产品周期短、竞争激烈的行业，如PC机、电子、家电等。 只有在物流成本中包含资金周转速度的内涵，才能真正反映出物流的作用，做出准确地评价。目前，我国现行的财务制度还很不适应这样的要求，应该逐步向国际接轨。9.1 仓储概念与作用9.1.1 仓储概念（storing）仓储就是在指定的场所储存物品的行为。“仓” 即仓库, 为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称, 可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等, 具有存放和保护物品的功能。 “ 储 ” 即储存、储备, 表示收存以备使用, 具有收存、保管、交付使用的意思。9.1.1 仓储概念库存（inventory)：处于储存状态的货物。经常库存：在正常的经营环境下，企业为满足日常需要而建立的库存。安全库存：为了防止不确定因素（如大量突发性订货，交货期突然延期等）而准备的缓冲库存。库存周期：在一定范围内，库存货物从入库到出库的平均时间。9.1.2 仓储的作用蓄水池社会生产及生活顺利进行时间价值仓储的功能 调整生产和消费的时间差别劳动产品价值保存流通过程的衔接市场信息的传感器开展物流管理的重要环节第三利润源泉之一现货交易的场所减少加班；无须紧急采购；伺机销售9.1.2 仓储的作用固定费用和可变费用支出仓储的逆作用机会损失陈旧损失与跌价损失保险费支出增加企业风险9.1.3 仓储的性质2．仓储的性质 ●不创造使用价值； ●具有不均衡和不连续性；41/yzyw/yzwl/wltop.htm ●具有服务性质。9.1.4 仓储的分类（一）按仓储经营主体划分 企业自营仓储营业仓储公共仓储战略储备仓储1 企业自营仓储企业自营仓储优点1.可以根据企业特点加强仓储管理2.可以依照企业的需要选择地址和修建特需的设施3.长期仓储时成本低4.可以为企业树立良好形象缺点1.存在位置和结构的局限性2.企业的部分资金被长期占用2 营业仓储营业仓储也称为第三方仓储或称合同仓储，是指企业将物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。第三方仓储优点1. 有利于企业有效利用资源2. 有利于企业扩大市场3. 有利于企业进行新市场的测试4. 有利于企业降低运输成本缺点对物流活动失去直接控制3 公共仓储公共仓库仓储优点1.需要保管时,保证有场所；不需要保管时,不用承担仓库场地空闲的无形损失2.有专家进行保管和进出货物的工作,管理安全3.不需仓库建设资金4.可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点缺点1.当货物流通量大时,仓库保管费与自家仓库相比较高2.所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则 4 战略储备仓储 战略储备仓储是国家根据国防安全、社会稳定的需要， 对战略物资实行储备而产生的仓储。战略储备特别重视储备品的安全性，且储备时间较长。战略储备物质：粮食、油料、能源、有色金属、淡水等。（二）自建仓库仓储与租赁仓库仓储的成本比较COST选择类型的影响因素：总周转量；需求的稳定性；市场密度9.2 仓库9.2.1 仓库的功能、分类与布局9.2.2 自动化仓库9.2.3 仓库的出