幼儿园后勤工作开展情况报告材料.pdfVIP

幼儿园后勤工作开展情况报告材料 间总是很快的过去 , 转眼间本学期又快结束了。幼儿园的后 勤工作本来就是一件繁杂的服务性工作，幼儿园安全又是工 作的重中之重 , 事情杂而散，可谓是 剪不断，理还乱 。本 学期后勤安全工作继续围绕幼儿园的中心工作，对照府谷县 教育局及有关部门的要求、安全的标准，全体工作人员以团 结、协作、友好的精神，认真完成了各项工作。我将本学期 的后勤工作汇报如下。 一、膳食管理 1 、本学期进一步加强了工作管理的细化， 从饮食安全、 饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行 比较科学的管理。做到及时整改薄弱环节，努力做到安全无 死角。 2 、时常与食堂人员进行谈话， 充分发挥她们工作的主 动性、积极性、合作性。 3 、为了保证孩子足够的营养量， 每周提前制定好食谱， 并且要求两周饭菜不重复，尽量做到配餐营养科学化、饭菜 合理多样化，增加了幼儿的进食量。 按照教育局及有关部门的要求，结合本园的实际，严 格操作规程，精工细做，确保幼儿午餐吃到热菜热饭，让幼 儿吃饱、吃好，使家长放心。自从国庆假期起来后，幼儿的 午点为了避免温度太低都提前放到厨房，牛奶必须在开水中 泡热后再饮食。 4 、搞好食堂的卫生工作、消毒工作，生熟分开，坚决 避免交叉污染。并制定有食品中毒应急预案。 5 、通过家长半日活动的开展， 让家长了解并品尝幼儿 饭菜，提出建议或意见，虚心接受，努力提高烹饪技能保证 饭菜质量。 6 、严把食品采购关，签订食品定点采购安全协议，对 自己的要求是不零买、不乱买、不买过期、不买霉变、不买 廉价的食品。 7 、库房保持整洁、干燥、通风 ; 食品摆放分类、离墙、 离地并且做到买新顶旧。 8 、坚持勤俭节约，杜绝浪费，每天坚持饭菜尽量做到 色佳味美，数量合理；坚决不让幼儿吃到剩饭剩菜，确保食 品安全。 二、配合教育教学 1 、以 “后勤服务前前勤， 后勤保障前勤” 的工作思路， 做好服务育人教育工作，积极有效地配合学校搞好教学工作 和各项活动。 2 、根据教育、 教学的需求， 及时购买教育、 教学用品， 确保教学工作正常进行； 3 、协同班级工作人员共同培养幼儿良好的生活、 进餐 习惯。 三、物品维修 1 、认真做好幼儿园的维修工作； 2 、节约放到工作的首位，修旧利废，把节约每一分钱 当作大事来做；坚持合理开支的原则； 3 、对需要修理的物品、场地、设备，简单的自己动手 解决，太专业的再请专业人士修理；在确保幼儿教师的安全 前提下，尽量节约费用开支。 4 、努力号召全园师幼齐抓共管， 爱护公物； 节水节电， 把浪费现象压到最低限度。 四、不足及整改 1 ．幼儿伙食的烹饪质量和水平还需进一步的提高； 2 ．加强环境卫生的检查力度。 总之，工作在规范化、标准化、创新性上还存在不足。 在此恳请领导和同志们提出批评意见，我将虚心接受，并在 今后的学习工作中加以改正。 在 20xx 年，后勤工作紧紧围绕幼儿园园务工作重点，继续 加强保健、食堂、保育、安全等方面的科学管理，在不断完 善和规范中，积极提升后勤服务质量，真正体现卫生保健工 作的实效性，为幼儿园保教工作和幼儿生活提供更优质的后 勤保障。 一、强化队伍管理，提高三大员工作质效 二、深入研究三大员一日操作环节，不断优化教研形 式，提升教研质效 1 ．本学期保健组与营养组共同研究“营养自助餐”的 菜谱与烹饪。