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- 2021-07-02 发布于湖北
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国家公务员考试申论热点解析时评:重建奶品信心需良性互动
历史是现实的镜子。曾经的“三聚氰胺”事件,让本来生机勃勃的国内奶业一蹶不振,也让公众对国内奶品的信心降至冰点。这些年来,无论奶制品行业还是食品安全监管部门,都背负着艰巨的责任与使命。
必须看到,中国奶业发展正在走出阴影。自2022年起,国产生鲜乳连续7年来抽检合格率为100%;国内多个乳品企业的多款产品在国际乳制品质量评比中获奖,或者通过国际专业机构的认证。在近日举行的国务院新闻发布会上,将每季度监督抽检和发布结果,增加为“月月抽检、月月发布”,无疑是监管层面的底气所在。可见,中国奶业正在经历一个涅槃重生的过程,这离不开企业品质、行业自律和政府监管的合力。
然而,要把奶业发展的进步转化为消费信心,还有漫长的路要走。有调查显示,广州40.4%的受访者认为国内企业产品不可靠,这在一定程度上反映出国内消费环境的窘状。上海冒牌奶粉一案所折射的公众情绪,就在于消费者信心的不足。
在这样的情况下,针对每一起涉及奶品安全的公共事件,尤其要慎重处置。为什么刚开始专业部门强调“冒牌奶粉符合国家标准”,并没有令公众安心;而经过反复的案情披露,一次次确认造假者只是以低价奶粉灌装成高价奶粉,消费者才逐渐走出恐慌?原因就在于,人们期待的是透明的
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