第五章绿色食品的畜禽与水产品生产.pptxVIP

第五章 绿色食品的畜禽与水产品生产 ;畜牧业产生背景;畜牧业生产存在问题;畜牧业恶性事件及启示;第一节 绿色食品动物生产的基本原则（掌握） 第二节 绿色食品的畜禽生产（了解) 第三节 绿色食品的水产养殖生产（了解）;第一节 绿色食品动物生产的基本原则（掌握）;生产原则;其他;其他;作用;畜禽在有机物循环中的作用;直接控制;国外畜牧业实例;第二节 绿色食品的畜禽生产（了解）;动物品种选择与幼畜，幼禽的培育;畜禽的生活环境－棚舍和圈舍;畜禽的生活环境－棚舍和圈舍;畜禽的生活环境－放牧密度;畜禽的生活环境－减少应激;畜禽的生活环境－福利;畜禽的生活环境－福利;●放牧地足以能满足家畜的活动需要； ●具有充足的新鲜空气和自然光； ●能经常到放牧地，具有自由开放式通道和其他能够接触天气和土壤的运动区； ●适宜的歇息场所； ●不受强光、高湿、暴雨和狂风的侵扰； ●易于获得干净的水源和高质量的饲料； ●有降低不合理设计、有毒物质、放电、噪声和其他环境因素造成的对家畜行为和舒适产生副作用的设备。 ;动物的饲料与营养－基本要求;;;动物的饲料与营养－营养要求;动物的饲料与营养－日粮来源;动物的饲料与营养－饲料添加剂;四、动物健康与疾病防治－规定;动物健康与疾病防治－规定;动物健康与疾病防治－健康养殖和以防为主的原则;动物健康与疾病防治－兽药使用原则;动物健康与疾病防治－其他规则;动物健康与疾病防治－健康维护;动物健康与疾病防治－健康维护;动物健康与疾病防治－疫苗接种;动物健康与疾病防治－日常管理与维护;动物健康与疾病防治－疾病处理;动物健康与疾病防治－疾病处理;有机畜牧业的转化;有机畜牧业的转化;有机畜牧业的转化;第三节  绿色食品的水产养殖生产（了解）;;一、绿色水产品生产的原则和要点;二、绿色水产品生产技术;1．养殖品种选择;良种场的建立;2．使用安全高效的农业投入品;三、绿色水产品主要生产体系与模式;四、综合立体养殖技术;综合养殖品种选择原则：;五、绿色水产品生产技术规范;2．绿色水产品生产技术规范;（1）渔药使用准则;（2）饲料使用准则;（3）农药使用准则;（4）肥料使用准则;（5）养殖水体水质的要求;（6）加工过程质量控制准则;（7）绿色水产品质量要求;;六、绿色水产养殖中的病害防治;1．良好的水体环境;2．保持良好的水质条件;（2）提倡应用光合细菌净化水质;3．应用科学的养殖技术;（1）放养健康苗种，保持合理放养密度;（2）科学投喂优质饵料;（3）加强养殖管理，提高养殖者技术素质;七、建立绿色渔业监控管理体系;①加强行政管理;②监督检测所，各负其责，有效发挥各自的职能作 用，共同完成绿色渔业有关的技术监测、检测工作。 渔业环境监测站负责渔业水域环境质量的监测；评估渔业水域污染情况以及对渔业活动的影响，分析污染原因，向有关方面提出应对措施；评估渔业活动对环境的影响，制定排放标准，提出排放物的处理规程。 鱼病防治站通过市、县鱼病防治网络的建立，对全市鱼病进行调查分析，对有可能发生的疫情、病情做出预测，向水产行业及时发布预报，并建议县区采取应对措施；研制、开发、推广无污染中草药防病、治病的鱼药产品；根据国家有关规定，划定疫区；组织力量对患有严重传染病的养殖鱼类进行隔离和扑杀等处理措施；对因此而使养殖单位遭受的损失进行核定，并建议政府有关部门给予适当补贴。;水产品质量检测中心依据有关无公害农产品安全生产标准，对生产、加工、流通领域中水产品质量进行检验监督。着重检查对人体健康有害的病毒、致病菌，以及重金属、激素、有机磷物质的含量，并提出对相关企业的处理意见。 饲料质量监测部门承担饲料质量监督及检验任务。重点对饲料、添加剂、预混料等进行抽检，防止重金属、激素、有机磷等有害物质超标。 兽医兽药卫生监督所主要承担兽药、鱼药的管理工作。在继续对兽药进行监督管理的同时，加强对鱼药的监督管理，禁止国家已公布的禁用药和无批准文号、无生产厂家、无产品批号的药物进入市场。;③严格执法监督;建立绿色渔业市场体系，实现绿色营销，提高渔业经济效益。;做好绿色渔业的产前、产中产后服务，引导养殖户在生产各环节掌握技术关键； 抓好技术培训，促进从业人员整体素质的提高； 推行绿色渔业生产记录卡制度，将鱼苗购进、鱼苗放养、鱼药使用、饲料投喂、鱼品出池暂养等情况一一记录； 实施绿色渔业基地认证工作，对符合绿色渔业要求的生产场授予绿色渔业生产基地标牌，其产品颁发食用安全标识。;思考题：;;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。11月-2011月-20Thursday, November 19, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。02:37:44