酶类药物的分析061204(生科院).pptxVIP

氨基酸定量 ;蛋白质分子量测定;蛋白质定量法 ;蛋白质组成氨基酸分析;酶类药物的分析;第一节 概述;一、酶的特性 ;二、酶的分类;三、酶的化学组成 ;四、酶的催化反应机制 ;五、酶催化反应动力学 ;Michaelis-Menten快速平衡学说;米氏方程;Briggs-Haldane稳态学说 ;第二节 酶类药物的鉴别与检查;酶类药物的检查 ;酶类药物的检查;胰蛋白酶制品中糜蛋白酶的含量;第三节 酶活力测定方法;一、固定时间法 ;注意事项;二、连续监测法 ;（一）、需NAD+或NADP+作指示的连续监测法：;直接测定法;偶联法;三联酶活测定;（二）不需NAD+或NADP+指示的连续监测法：;三、固定浓度法;第四节 酶活性测定方法的设计 ;一、影响因素;底物;胰凝乳蛋白酶几种底物的Km;底物浓度对酶反应速度的影响;pH;温度;酶浓度;空白和对照;二、底物与产物的测定方法 （酶反应的检测方法）;三、测定条件的选择 ;1、单因素选择－比色法测溶菌酶活性;测定条件选择－S pH;测定条件选择－离子强度 、反应时间及[E];测定条件;二、正交设计－多因素选择;正交试验优选中性蛋白酶活力测定条件;实验方案 ;正交试验表;正交实验安排表;正交实验安排表;各因素试验值计算结果 ;各因素试验值的方差分析 ; 第五节 酶类药物的检测 ;一、肽键水解酶;1、胰蛋白酶—比色法;原理;测定