2021年酒店实习报告总结【二】.docVIP

2021年酒店实习报告总结【二】撰写人：___________日 期：___________ 2021年酒店实习报告总结【二】 撰写人：___________ 日 期：___________ 第PAGE页共NUMPAGES页 2021年酒店实习报告总结【二】 终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。 一、实习单位 __大酒店 二、实习时间 三、实习单位介绍 综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是__市的一家五酒店——__，名字对于__市民甚至是整个__都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理__为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来__建于___年，是一家“九”的饭店——由一座四的__饭店和一座五的__酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？ 四、实习内容 第一部分：中餐部 __的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括___轩、多功能厅和___个包厢）、