教案服务礼貌形体语言.pdfVIP

课题：服务礼貌形体语言 【教学目标】： （一）、知识目标 学生掌握服务礼貌形体语言的运用和要求。 （二）、能力目标 1、使学生学会正确运用服务礼貌形体语言。 2、增强学生与客人沟通的能力。 3、培养学生分析、解决问题的能力及合作精神和竞争意识。 （三）、情感目标 使学生认识到服务礼貌形体语言在与客人沟通与交流过程中的 重要性，重视服务语言艺术，热爱服务工作。 【教学重点、难点】： 服务礼貌形体语言的正确运用。 【教学方法】： 讲授法、问题教学法、情景教学法、多媒体教学法。 【教学课时】：2 个课时 【教学过程】： （一）【导入新课】 向学生描述情景： 王经理和助理小李来到餐厅用餐， 领位员热情地迎了上来， 面带 微笑向客人欠身致意并问好： “下午好，欢迎光临阳光餐厅！”然后 伸出右手，做出标准的引导动作， “请这边走”。在接受了值台服务 员的相应服务之后，他们