导游业务完整教案.docx

文档来源为 : 文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . PAGE 10 PAGE 10文档收集于互联网，如有不妥请联系删除 . 《导游业务》 教案 《导游业务》课程教案 前言 适用专业 适用专业 学时数主讲教师 旅游管理 36 孙建平 学分数 编写日期备注 2 2004.8.18 开放式教案 21 世纪是一个充满机遇和挑战的世纪。在新世纪，我国旅游业发展前景广 阔，但所面临的国际、国内竞争也将更加激烈。旅游服务质量是旅游业竞争力的重要因素，导游服务是其中最重要的环节之一，直接关系到旅游业的整体形象。为此，培养具有国际水平的优秀导游员队伍已经成为我国旅游业发展的迫切需要。这是我国高等院校旅游管理教育的重要任务之一，也是本课程教育的最高目标。 导游是旅游业中最具代表性的工作。导游随着旅游活动的产生而出现，随 着旅游活动的发展而成长，同时，也因其对旅游者和旅游业所发挥的独特作用， 而获得“旅游业灵魂”之称号。 21 世纪，人类正面对一个经济全球化、网络普及化、交通现代化、需求个性化的新环境，旅游市场在不断发生新的变化，对 导游服务的规范化、专业化、个性化、多样化有了更高的要求。 导游员是导游工作的主体。导游服务的质量高低、效果好坏主要取决于导 游员的素质、能力及其经验。随着旅游者的旅游知识和经验越来越丰富、旅游活动内容越来越多样化、旅游信息越来越灵通，要求导游员必须面对新环境的挑战，必须向更高的目标努力，必须在思想、文化、能力、身心各方面具备更高的素质。导游员应该以更加完美、更加生动、更富于个性化、更富于人情味的形象展现在旅游者面前。 本教案充分认识到这种变化和需求，根据旅游教学经验和导游工作实践以及对国内外相关工作的考察，以新世纪旅游市场的特点和导游国际化标准为出 发点，力求对导游服务的相关理论进行深入全面的阐述，对导游操作规程的最 新要求作全面系统的介绍，在导游技能培养方面注重科学性、实用性和现代性。新世纪需要知识化、科技化、专门化、个性化、艺术化的导游员，这一点成为 本教案的主线。 Ⅰ、教案纲要（总教案） 《导游业务》是旅游管理专业一门重要的专业课， 具较强的系统性、创新性、针对性和实用性。学习本课程，要求理解导游服务的原则， 领会导游人员的素质要求与修养，掌握导游服务程序及服务质量要求，掌握导游业务的相关知识及基本技能，提高导游服务的水平。 《导游业务》 也是高等院校旅游专业的一门主干课程。 本教案核心参考了南开大学国际 商学院旅游学系杜炜主编的 《导游业务》 ，此教材是教育部 “高等教育面向 21 世纪教学内容和课程体系改革计划” 的研究成果， 是全国高等学校旅游管理专业课程教材之一， 同时也是“十五”国家级规划教材。 课程内容共分四篇十四章，依次是基础篇、实务篇、 技能篇和常识篇，突出了导游知识 的基础性、广博性和导游工作的程序性、艺术性。 第一篇，基础篇，有四章 ：第一章“导游的由来和发展”让学生全面了解导游的历史 演变和未来导游的发展趋势； 第二章“导游员” 着重介绍了导游员的概念分类和其基本职责， 素质要求以及如今导游工作规范化发展条件下的导游员资格的获取和培训； 第三章“导游工作”让学生初步掌握导游工作的性质、价值、特点以及导游的职业准则；第四章“导游服务 质量管理”则系统讲授了导游的服务质量的含义、标准和管理。 第二篇，实务篇，共三章 ：第五章“导游工作程序”完整的讲解了导游工作规范化的 操作程序， 让学生对导游工作的具体环节有个系统的学习； 第六章“旅游者的个别要求及问题的处理”，第七章“事故的预防和处理”则着重让学生学习导游员对旅游者个别要求的处 理办法以及导游过程中各类事故的预防和处理措施。 第三篇，技能篇，共四章 ：第八章“导游的组织技能” ，第九章“导游的语言技能”传 授导游员的组织技巧和对导游语言的运用技巧； 第十章“导游的个性化服务” ，第十一章 “导游的审美艺术”则让学生掌握导游的个性化服务的原则、策略和审美艺术。 第四篇，常识篇，共三章 ，第十二章“旅行服务的必备知识”全面讲授有关入出境、交通、邮电、货币、保险、卫生救护等方面的有关知识；第十三章“社交礼仪基本知识”让 学生初步掌握有关社交礼仪的一些常识和不同国家以及我国部分少数民族的风俗习惯、 待客礼仪； 第十四章 “旅游资源及景点基础知识” 传授我过著名的自然旅游资源与景点和人文旅 游资源与景点的基础知识，拓展学生的视野，丰富学生的知识储备，提高学生的理论修养。 一、 教学时数分配表 序号 内容 总学时数 讲课 实验 实践作业（课外） 上机 一 基础篇 4 4 1 二 实务篇 6 2 1 三 技能篇 8 4 2 四 常识篇 6 2 2 合计 24 12 6 注：“实践”含习题课、课堂