现代企业运作管理知识概论.ppt

现代企业运作;运作;现代企业运作 ;运作管理概论; 运作的实质是一种生产活动。人们习惯把提供有形产品的活动称为制造型生产，而将提供无形产品即服务的活动称为服务型生产。过去，西方国家的学者把有形产品的生产称作“Production”，而将提供服务的生产称作“Operations”。而近几年来更为明显的趋势是把提供有形产品的生产和提供服务的生产统称为“Operations”，都看成是为社会创造财富的过程。 ;1.1.1 运作概念的发展;1.1.2 运作活动的过程 把输入资源按照社会需要转化为有用输出，实现价值增值的过程，就是运作活动的过程。;系 统 ;运作活动具有如下特征： 1)运作需要投入一定资源，经过某种转换过程，实现价值增值； 2)运作包括有形产品的生产，也包括无形产品的服务； 3)产出可以满足一定社会需要，具有一定使用价值。 ; 企业的运行有三大基本职能：运作、理财和营销。运作就是创造社会所需要的产品和服务，把运作活动组织好，对提高企业的经济效益有很大作用。 理财就是为企业筹措资金并合理地运用资金。只要进入的资金多于流出的资金，企业的财富就不断增加。 营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解企业的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。;运作的基本涵义 ; 制造生产与服务运作的区别 ？;1.2 制造生产与服务运作的区别 ;2)顾客参与程度不同 制造生产过程基本上不需要顾客参与，但服务则不同，顾客需要在运作过程中接受服务，有时，顾客本身就是运作活动的一个组成部分。 ;3)对顾客需求的响应时间不同 制造业企业所提供的产品可以有数天、数周甚至数月的交货周期，而对于许多服务业企业来说，必须在顾客到达的几分钟内做出响应。由于顾客是随机到达的，就使得短时间内的需求有很大的不确定性，因此服务业企业要想保持需求和能力的一致性，难度是很大的。 从这个意义上来讲，制造业企业和服务业企业在制定其运作能力计划，进行人员和设施安排时，必须采用不同的方法。 ;4)运作场所的集中性和规模不同 制造业企业的生产设施可远离顾客，从而可服务于地区、全国甚至国际市场，有比服务业组织更集中、规模更大的设施，更高的自动化程度和更多的资本投资，对流通、运输设施的依赖性也更强。 而对服务企业来说，服务不可能被运输到远地，其服务质量的提高有赖于对最终市场的接近与分散程度，设施必须靠近其顾客群，从而使一个设施只能服务于有限的区域范围，这导致了服务业的运作系统在选址、布局等方面有不同的要求。 ;5)在质量标准及度量方面不同 由于制造业企业所提供的产品是有形的，其产出的质量易于度量。而对于服务企业来说，大多数产出是不可触的，无法准确地衡量服务质量，顾客的个人偏好也影响对质量的评价，因此，对质量的客观度量有较大难度。;管理 在一定环境中、组织中的管理者，通过实施计划、组织、领导和控制等职能，有效地利用各种资源，以达到组织目标的过程。 ;1.3 运作管理 ;1.3.1 运作管理的目标 运作管理的目标：高效、低耗、灵活、清洁、准时地生产合格产品和(或)提供满意服务。 对运营管理的要求包括6方面： 时间(Time，T)、质量(Quality，Q)、成本(Cost，C)、服务(Service，S)、柔性(Flexibility ，F)和环境(Environment，E)。;1.3.2 运作管理的内容 ;4) 运作控制。是指围绕着完成计划任务所进行的检查、调整等管理工作。它包括生产进度控制、库存控制、质量控制、成本控制及企业的标准化工作。;1.3.3 运作管理的任务 从运作管理在企业管理系统中的作用可知，运作管理的基本任务是：在计划期内，按照社会需要，在必要的时间，按规定的产品质量，以限定的产品成本，高效率地生产必要数量的产品。 产品质量、数量、成本和交货期是互相关联的，如：提高产品质量水平，可能会增加生产成本；增大生产批量，又可能降低生产成本。因此，必须从整个生产与运作管理系统出发，运用组织、计划、控制的职能，把投人运作系统中的各种生产要素有效地结合起来，使生产过程中物质流和信息流有机地融为一体，按照最经济的方式，创造出使社会和企业都满意的产品或服务。 ;1.4 运作管理的演进 ;第四阶段，现代管理思想（1945—）一系列管理学派（管理科学派、行为科学派、系统管理学派）。;西方管理理论的发展; （18世纪60年代-19世纪末）孕育产生阶段 经验管理 背景：资本主义国家社会化大生产和生产方式 的重大变革。 特点：提出了许多有价值的管理思想，但基本 上仍是基于手工作坊式的经验管理，管 理还未形成专门科学。;