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商品鸡场调查报告
商品鸡场调查报告
经过最近一段时间的商品鸡场走访,针对无药残肉鸡饲养及肉鸡场服务与各位场长交流探讨,现将了解的情况总结如下:
一、目前存在的主要问题
1.食品部在执行5.16会议价格政策的问题上缺乏坚定的统一认识和具体的办法.严重打击了商品场的积极性.这一问题必须尽快协调解决.
2.各部门的联合协调小组必须尽快成立并进入状态.能够有效协调各部门执行5.16会议办法,逐步建立和完善无药残肉鸡的生产控制体系.
二、目前商品场的情况
1.对5.16办法态度积极认可,但对食品部的跨部门沟通特别是价格政策的执行情况心存顾虑,担心不能彻底执行,影响到商品场的利益.主要有两点一是2毛/斤能否执行;二是市场价格的确定能否客观公正.
2.食品部药残检测报告的可信度.急宰鸡优先宰杀的协调.
3.对药残控制标准不明确.对执行标准的意见普遍认为针对客户需求制定,循序渐进
4.对药品部提出的疑问一是价格二是疗效,三是市面公认的好产品能否通过统一的采购途径得到应用,减少养殖损失.四是供应能否及时安全(疫苗增加环节)
5.对鸡苗采购的看法,,统一采购六和鸡苗后,鸡苗质量出现问题应如何处理.个别场对鸡苗定价的参考价提出疑问.
6.个别场与就近饲料场沟通不顺,饲料供应不及时,需舍近求远.
7.部分场持观望心态,没有严格执行5.16统一购药
8.养殖场能否尽快统一认识和行动将影响无药残饲养的进程
三、饲养管理几点情况
由于商品场基建投资俭省,硬件相对欠缺.生物安全做法较粗略,人员物品的消毒意识淡漠.
商品场管理人员难聘,有的场缺乏得利的技术管理人员,这对生产很不利.
有的场有管理人员但专业基础较差有待进一步提高.
有的场水质较差,大肠杆菌严重超标,但在水处理上缺乏有效简单的改造.在投资上存在短期行为.
部分场希望每次会议能有一个饲养管理议题,针对季节,日龄就饲养管理某一内容展开探讨.
个别场希望能建立肉鸡饲养管理信息平台,实现资源共享,相互学习,共同提高.
部分场认为在空舍期请技术人员到场为员工进行简洁实用的技术管理培训是必要的
大部分场认为冷藏场应该保证毛鸡车辆和笼具干净卫生.
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