我学会了炒菜作文1000字.pdfVIP

我学会了炒菜作文 1000 字 在我的童年里， 我学会了很多东西。 如： 骑自行车， 自己洗衣服？这些事情就像天上的星星 一样数也数不清。而从中有一件事使我印象深刻，至今记忆犹新，难以忘怀。 那是一个暑假的中午， 天气炎热， 我坐在客厅里吹着风扇悠然自得的看着动画片。 妈妈不知 怎么突发奇想，说： “儿子，我来教你炒菜好吗？ ”说完便行动了起来，我也只好不情愿的跟 着去了。 妈妈从冰箱里拿出一块肉，又从菜蓝子里拿出一把芹菜，葱，叫我看着她怎样摘芹菜，葱， 怎样洗。我学着妈妈的样子先摘菜再洗菜。接着妈妈叫我怎样切肉丝肉片，芹菜，干辣椒， 葱。我认真的按照妈妈教的方法左手按菜，右手握刀笨手笨脚的切着， 切的肉片， 丝很不均 匀，厚薄不一，大 小不一，还心惊胆颤心怕切着手。左右两手不协调。妈妈在一旁看着，一边教我方法，一边 又鼓励我， 慢慢学， 要有耐心， 只要肯学就学的会。 洗菜，“ 切菜只是准备工作， 要炒好菜， 要倾注感情，中国的菜文化是一门艺术，要掌握火喉？ ”妈妈温和的说。妈妈用了一半材料 给我做示范，步骤是：点火烧干洗干净的锅，往锅里放入适量的植物油，油加热至八成熟， 即冒烟时放入肉丝中火炒至金黃，放干辣椒小火炒香，放酱油，盐， 翻炒一两下放芹菜大火 炒至八成熟，放盐，葱，味精便出锅装盘。妈妈吵菜动作优美熟练，炒出的菜色，香，味俱 佳，真好吃。我还回不过神时，妈妈对我说： 儿子，该你大显身手了。“ ”我壮着胆学着妈妈 的样子往洗干净的锅子里放油时，油锅里发出 “啪，啪，啪 ”的声音，油到处飞浅，我把小油 瓶都掉进了油锅，妈妈赶忙帮我把油瓶捡了出来。我从心底里谢谢妈，但因害羞没说出口。 我往热油锅里放肉， 乱翻， 妈妈在一旁看着说： “儿子， 肉炒蕉了， 火关小点 ”，我手忙脚乱， 火没有关小反而开大了， 妈妈亲手把火关小了。又要我放干辣椒， 微火炒香，接下来我知道 该放什么了 ——-芹菜。我把芹菜放进油气直冒的锅里，大火翻炒，妈妈见我快炒好了离开 了厨房，我这时严然像个大厨师似的来回翻炒，放盐，味精，葱，出锅装盘，香喷喷的芹菜 炒肉炒好了，我底气十足的喊妈妈，妈妈高兴的来到我面前，拿了两双筷子，给我一双，对 我说： “儿子真能干， 炒的真不错， 我们吃一下， 菜的味道怎么样。 ”我夹了一块肉放进嘴里， 肉炒老了又忘放盐，芹菜还可以。妈妈吃过之后对我评价说： “乖儿子，第一次学炒菜，炒 的不满意很正常，只要你肯练， 多炒几次就会了， 炒菜是体力和脑力劳动， 同时又是一门艺 术，小孩子从小要养成热爱劳动的好习惯。 ” 通过这一次跟妈学炒菜， 使我明白了一个道理：小孩子也不能饭来张口，衣来伸手，只有热 爱劳动才能创造财富， 才能使我们的生活变得更美好， 才能实现每一个中国人的中国梦。 劳 动光荣，不劳可耻。 朋友在一家外企工作，同事间竞争非常激烈，她入职三年内见证了无数员工来来去去，而部门内最后只剩她一个三十岁以下的“年轻人” 。加班、出差、同事刁难都没有逼退她，她反而越过老 员工抢先加了薪。我问她制胜法宝。本以为会得到职场真经，她却说是跑步。每天早上五点半起床，去健身房跑上 8 公里，一年四季风雨无阻，绝不给自己找任何借口。她说，不要小瞧这 8 公里，这三年跑鞋跑坏了两双，失去了睡懒觉的时间，但身体素质越来越好，没有因为生病请假过一次，精神状态一直很棒，耐力也逐渐提高，抗压力越来越强。更重要的是，每天早晨挤地 铁的那 40 分钟，看见身边的同龄人一副睡眼惺忪的神情，她就觉得自己赢了，赢在了起跑线上。推开公司的大门，看见一脸疲惫日渐