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黄村乡山地果园放养土鸡饲养技术
黄村乡山地果园放养土鸡饲养技术
摘要:山地果园放养土鸡是一项解决畜牧用地、畜牧业减排防污和水果产业转型升级的好项目,开展该项目时应要从品种引进入手,综合考虑园地选择和鸡舍建造,加强日常管理和放养技术累积,为农业增效和农民增收服务。对山地果园放养土鸡的饲养技术进行了介绍。 关键词:山地;果园;土鸡放养技术 中图分类号:S831.4 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2021)12-0060-02 山地果园放养土鸡生态模式能产生较多的有机肥,从而提高水果品质,实现水果产业转型升级;同时实现畜牧业上山,解决畜牧用地难的问题,并能提高鸡肉品质,达到畜牧业减排防污的目的,同时因果园发展生态新模式是一项劳动密集产业,能解决农村劳动力就业问题。黄村乡是莲都区惟一贫困乡,2021年黄村乡开展果园放养土鸡约42 hm2,解决了部分待业人员的就业问题,同时新增经济效益102.5万元。现将有关饲养技术及注意事项简单介绍如下。 1 引进新品种 果园养鸡是以放牧为主,舍饲为辅的饲养方式,因其生产环境较为粗放,应选择适应性强、抗病力强、耐粗饲、勤于觅食的地方鸡种进行饲养。 2 园地选择 选择的果园要求交通便利,地势高燥,通风光照良好。地面为砂壤土或壤土,未被传染病或寄生虫病污染,透气性和透水性良好,土壤排水良好,微生物不易繁殖,符合卫生要求。果园同时应有充足的水源供肉鸡饮用,要求水中不含有病菌和食物,无异味或臭味,水质澄清。 3 鸡舍建造 在放养肉鸡的果园居中地段选择适当避风平坦处,用土墙或砖木及油毛毡搭成驭坡式高约2 m,跨度5~6 m,长度10~30 m的简易鸡舍。地面铺砂土或水泥,鸡舍饲养密度约为20只/m2,每舍养1 000~3 000只为宜,鸡舍坐北朝南或坐西北朝东南。 4 放养方法 4.1 放牧 雏鸡刚放到果园前5 d,料槽和饮水器应放在鸡舍附近约1 m处使其熟悉环境,同时仍按原来育雏的次数喂饲,以后可逐渐减少饲喂次数。 天气晴好时,清晨将鸡群放出鸡舍,傍晚天黑时将鸡群赶回鸡舍内。若是雨天,果园有大棵果树遮雨,鸡只羽毛已经丰满,仍可将鸡舍门打开,任其自由进出活动;若果树尚小无法避雨,则不宜将鸡群放出。 4.2 补饲 每天早晨放牧前给鸡群饲喂适量配合饲料,傍晚将鸡群召回后再补饲一次。补饲的量应依季节而异,如秋冬季节果园杂草小,昆虫少,可适当增加补饲量,春夏季节则可适当减少补饲量。 4.3 疫苗接种 必须建立一整套科学的免疫程序,定期进行疫苗接种,鸡群的疫苗接种一般在晚上鸡群归巢后进行。 5 加强日常管理 5.1 防止鸡群中毒 在果树喷药防治病虫害时,应先驱赶鸡群到安全地方避开。若是遇到大雨天气,则可避开2~3 d;若是晴天,则要适当延长1~2 d,以防鸡只食入喷过农药的树叶、青草等中毒。鸡群出栏后,应对果园进行清理,果园地面可用生石灰或石灰乳泼撒消毒。实行轮牧,一片果园养完一批鸡要空闲一段时间,另找一片果园饲养。 5.2 注意观察鸡冠及肉髯颜色 鸡冠肉髯颜色是鸡只健康利产蛋状况的重要标志:鲜红色是健康鸡的正常颜色;白色表明机体消耗过大,一般为营养缺乏的休产鸡;黄色表明鸡群机能障碍或患有寄生虫病;紫色通常是患鸡痘、禽霍乱的病鸡;黑色鸡冠一般患有马立克氏病、鸡痘或冻伤所致。 5.3 注意观察鸡只羽毛状况 鸡周身掉毛,但鸡舍内未见羽毛,说明被其他鸡吃掉,这是鸡体内缺硫所致,应采取补硫措施。鸡在换羽结束、开产前及开产初期羽毛是光亮的,如果此期不光是由于缺乏胆固醇,要补喂一些含胆固醇高的饲料。产蛋后期羽毛不光亮、污浊无光或背部掉毛的为高产鸡。 5.4 注意观察鸡群食欲情况 食欲旺盛,说明鸡生理状况正常,健康无病;减食一般是因饲料突然改变、饲养员更换、鸡群受惊等闲素所致;不食表明鸡处于重病状态;异食说明饲料营养不全,特别是矿物质利微量元素不足;挑食是由于饲料搭配不当、适口性差所致。 5.5 注意观察鸡群精神状态 健康鸡群表现为鸡群活泼,反应灵敏。部分鸡精神沉郁,离群鸡闭目呆立、羽毛蓬乱不沾、翅膀下垂、呼吸有啰音等是发病的预兆或处于发病初期。部分鸡精神萎顿,说明有严重的疫病出现,应尽快予以诊治。 5.6 注意观察鸡群肛门污浊情况 鸡在产蛋期肛门周围都有粪便污染的痕迹。停产期及不产蛋鸡的肛门清沾,腹部羽毛丰满光滑。若肛门周围有黄色、绿色粪便或有黏液附着,并伴有其他异常表现,则表明鸡患有疾病。 5.7 注意观察鸡群粪便颜色、形态及气味 灰色干粪是正常粪便。褐色稠粪也属于正常粪便,其恶臭的气味是由于鸡粪有盲肠内停留时间较长所致。红色、棕红色稀粪可能是患有球虫病。黄绿色或黄白色并附
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