开砂锅店掀起消费热潮.pdfVIP

中华饮食博大精深，可以以味为特色，可以以形为创意，更可以 皿“ ”为卖点，共同构成繁荣的餐饮 市场。而在其中，以砂锅为主题的系列饮食店更是以特色、美味、健康、创意、实惠为卖点，一直以来， 始终风行餐饮界，不断掀起消费热潮。 砂锅，经现代研究发现，是最为健康和绿色盛皿，为纯天然物质制作，通过高温形成，其原料内含 有众多微量元素及矿物质，在烹调的过程中会不断渗出，有利人体健康，同时由于砂器的特殊结构，其还 拥有较好的保温及保鲜功能，这是其它器皿所不具备的。 而以砂锅烹制食物，除了营养健康而外，本身的特点特色更能吸