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幼儿园伙食委员会总结【精华】 【篇一】幼儿园伙食委员会总结 1、科学安排膳食、保证营养平衡 要保证幼儿健康成长， 合理的营养是重要的条件， 每天从膳食中 供给幼儿必须的营养物质， 才能满足幼儿的生长发育。 我园食堂管理 员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、 吸收能力强、 对营养要求 高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健 老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。 一讲究科学合理： 主副食相互搭配、 荤素之间科学组合， 甜咸、干稀、 粗细有