某食堂承包经营方案及投标书.docxVIP

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某食堂承包经营方案及投标书【精编版】 经营方案 名目 经营方案................................................................................................... 1、公司简介.............................................................................................. 2、经营理念和方式....................................................................................... 01.我们的经营目标...................................................................................... 02.经营管理理念...................................................................................... 03.规范化的管理...................................................................................... 04.规范的厨房远作方案................................................................................. 05.严格的监管措施...................................................................................... 3、经营思路.........................................................................1.1.................... (1)经营品种....................................................................1.1..................... (2)人员配备表.................................................................1.4..................... 附:人员资格证书................................................................1.5.................... (3)岗位分工和职责.............................................................1.6..................... 4、经营管理制度....................................................................2.0..................... 一员工管理制度...............................................................2.0.................... 二卫生管理制度...............................................................2.1.................... 三财务管理制度...............................................................2.6.................... 四烹调加工餐饮平安管理制度...................................................2.9.................... 五食品留样管理制度..........................................................3.1..................... 5、经营成本及利润把握.............................................................3.2..................... 6、应急方案...............................

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