胃内消化分教学课件.pptVIP

;一、胃液的分泌 (一)性质，成分和作用 pH 0.9～1.5 ； 1.5～2.5L/d 1.盐酸： 由壁细胞分泌 (1)分泌过程; (2)生理作用： ① 杀菌 ② 激活胃蛋白酶原 ③ 使蛋白质变性 ④ 引起促胰液素释放→促进胰液、 肠液和胆汁分泌 ⑤ 与Fe2+和Ca2+结合形成可溶性盐， 促进小肠吸收Fe2+和Ca2+;2.胃蛋白酶原:由主细胞和粘液细胞分泌 胃蛋白酶原 胃蛋白酶 ↓ 蛋白质 月 胨 (多肽、氨基酸少) ;3.粘液 ① 溶解型(粘蛋白)：使食物润滑 ② 不溶解型（粘蛋白凝胶） 润滑（保护）作用 降低H+在粘液层中扩散速度 含HCO3-中和H+构成粘液-碳酸氢盐 屏障 4.内因子：形成内因子-VB12复合物， 促进VB12吸收;2021/7/9;(二)胃液分泌的调节 1.刺激胃酸分泌的主要内源性物质(也能刺激主C) ① 乙酰胆碱：与壁细胞M受体结合刺激胃酸 分泌，可被阿托品阻断 ② 促胃液素(gastrin)：与壁细胞膜上缩胆 囊素B/促胃液素受体结合引起胃酸分泌 ③ 组胺(histamine)：肠嗜铬样C释放,作用 于壁细胞膜上H2受体，刺激胃酸分泌， 西咪替丁(cimetidine)可阻断 ④ 其他：Ca2+、低血糖、咖啡因、酒精 2.抑制胃酸分泌的主要内源性物质 生长抑素(somatostatin)、PGE2、PGI2等 ;3.消化期的胃液分泌 ①头期～（条件反射+非条件反射） 食物刺激头面部感受器引起的胃液 分泌。 Ⅰ直接刺激壁C； N-H因素:迷走N(+)Ⅱ刺激G细胞和肠 嗜铬样C而分泌 促胃液素 组胺 特点：量多(占30%)，酸度高，消 化力强（胃蛋白酶多）;② 胃期～：食物入胃的机械和化学刺激: ⅰ胃底 体 幽门→迷走—迷走反射 ⅱ幽门→壁内N丛→G细胞→gastrin ⅲ蛋白消化产物→G细胞→gastrin ? ? 此期特点： 酸高，消化力(酶含量)比头期弱， 分泌量占60% ③ 肠期～：食物的机械和消化产物化学 刺激→12指肠粘膜→粘膜释放→促 胃液素、肠泌酸素→促进胃液分泌 特点：分??量很少，占1/10; 4.胃液分泌的抑制性调节： 直接抑制胃窦G细胞→ gastrin↓ 刺激D细胞释放生长抑素→ gastrin↓ 迷走—迷走反射、局部N丛反射及刺 激12指肠粘膜释放促胰液素、球抑 胃素→ gastrin↓ ②脂肪→刺激上段小肠释放→肠抑胃素 ③高渗溶液:刺激小肠渗透压感受器→肠- 胃反射和小肠释放肠抑胃素→胃液分泌↓ ;9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。*** 10、低头要有勇气，抬头要有低气。**** 11、人总是珍惜为得到。***** 12、人乱于心，不宽余请。**** 13、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。***** 14、抱最大的希望，作最大的努力。**** 15、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。。***** 16、业余生活要有意义，不要越轨。*** 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。****; 二、胃的运动 (一)运动形式 1.容受性舒张 咀嚼、吞咽→咽、食管→迷走N 的抑制性纤维→胃平滑肌舒张 意义：容纳、暂时贮存食物 ;2.胃的蠕动; 食物入胃5min始，约3次/分，胃大弯 纵形肌→环形肌→幽门部 意义：研磨食物，推动食团前进 3.紧张性收缩 胃平滑肌缓慢持久的收缩 意义：调节胃内压使消化液渗入食团; 保持胃形态及位置。 ; (二)胃的排空及其控制 食物由胃→12指肠的过程。 糖蛋白质脂肪；混