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《动物营养与饲料学》复习题
名词解释
限制性氨基酸 绝食代谢 RDP 理想蛋白质 必需脂肪酸 热增耗（HI） 表观消化率 蛋白质的周转代谢 氨基酸拮抗
辨析题（判断并改正）
1．反刍动物消化的特点是以微生物消化为主，主要在瘤胃中进行。（ ）
2．碳水化合物是供给动物代谢活动快速应变需能的最有效的营养素。 （ ）
3．当必需脂肪酸缺乏时，动物免疫力和抗病力会下降，生长会受阻，严重时会引起动物死亡。 （ ）
4．热增耗指绝食动物在采食饲料后短时间内，体
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