第五村中心小学营养餐实施情况汇报材料.pdf

第五村中心小学营养餐实施情况汇报材料 营养餐工程是国家的一项民心工程， 更是一项有利于国家长远发 展的民族振兴工程。 为了更好地实施营养餐， 我校制定了一系列实施 方案、改善计划和相关的制度， 以确保在实施营养餐的过程中无任何 安全事故发生，让学生健康、茁壮的成长。以下将我校营养餐实施情 况汇报如下： 一、基本情况 第五村中心小学是一所农村寄宿制小学，也是一所明德小学， 共有学生 359 人，寄宿生有 231 人，教职工 23 人，共有 9 个教学班。 今年初，我们开始筹备营养餐工程，成立了领导小组和膳食委员会， 并添置了设施，规范了操作流程，从 5 月 22 日正式实施了营养餐工 程。 我校制定了营养餐实施方案、应急预案和营养餐工作计划， 以有秩序地实施营养餐工程；制定了相关的管理制度和安全责任制 度，并层层签订了责任书， 办理了卫生许可证和相关人员健康证，并 让相关人员参加了营养餐培训， 以确保实施营养餐过程中无安全事故 发生。 我们对学校营养餐储藏室和操作间、餐厅的设施进行了添置和 改造，近期投入 2 万余元，购置了储藏柜、四季售饭台、不锈钢操作 台、消毒柜等，确保营养餐工程秩序井然地开展。 在以上工作进行的同时，我们还进行大力的宣传，让群众了 解营养餐工程是党的民心工程，营造良好的营养餐实施氛围。 二、 实施情况 1、学校安排报账员专管营养餐账目，做到每天经费收支下帐，进行 日清月结，期末总结算， 学校领导小组负责督促后勤人员轮流做好食 堂各方面工作。 2 、安排班主任以主题班队会和发放家校小报等多种形式， 向家长和 学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。 3、周一至周五每天中午 11：5012：50 进行供餐，以班为单位， 由班主任带领学生自带饭盒到指定地点排队，实行学生用餐签名制， 有秩序地进入饭厅，以便统一分发饭菜。 4、每顿营养餐专人负责，实行留样，保留 48 小时。 5、为各班级统一购置了消毒柜，每天对餐具进行消毒，对学生进行 密切观察，以防中毒事故的发生。 6、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的 原则，做到不符合质量要求的食物不进校， 确保学生身体健康和饮食 安全。 三、实施的步骤 （一）宣传方式：利用集会、晨会、家长会等形式向学生及家长 做好宣传动员。 （二）供餐对象：全体在校学生 359 人。 （三）供餐形式：学校统一供餐，实行包餐制。 （四）供餐范围：学生在校期间每天午饭时间为每个学生免费提 供营养餐，做到膳食结构合理搭配，营养均衡，按计划供给学生营养 餐，切实保证数量和质量。 （五） 供餐标准：每餐 4 元，不含水煤电、运输费等任何费用。 在实施营养餐的过程中，我们细心的观察，对发现的问题和存 在的不完善的环节及时整改、排除，积极采纳良好的建议、意见，不 断改进完善，使营养餐工程安全顺利、有序的运营。 总之，我们将尽力做好每一件有关学生营养餐的事， 在我校营养 餐实施过程中高度重视，确保营养餐工程顺利实施！ 第五村中心小学 2013 年 5 月 24 日