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西餐礼仪刀叉摆放基本礼仪 假如你不习习用刀叉，那就买一套放在家里练习怎样使 用，直到运用自如，否则此后出去会他人笑话的。下边小编 就为大家整理了对于西餐礼仪的刀叉摆放，希望能够帮到你 哦! 西餐礼仪的刀叉摆放 刀叉的摆放 世界上高级的西式宴会摆台是基本一致的。 共同原则是：餐盘正中、盘前横匙、叉左刀右、先里后外、叉尖向上、刀口朝盘、主食靠左，餐具在右，各样餐具成线，餐具与菜肴配套。 台面物件：花瓶放在桌子中央，花瓶前摆盐和胡椒，左盐右椒，盐胡椒前方放牙签筒，牙签筒前方是烟缸，烟缸缺口瞄准盐和胡椒的中缝，桌垫摆在桌子正中央。 摆放时，手不行触摸盘面和杯口，要用托盘盛放餐具、酒具及器具。摆放金、银器皿时，应佩带手套，保证餐具洁净，防备污染。 餐具摆放流程及标准 餐盘 ( 装修盘 ) 餐刀、叉、匙面包盘酒杯。餐具摆好后， 在餐盘中摆上餐巾花， 桌子中间摆上花瓶， 胡椒粉瓶和盐瓶， 还有牙签、烟灰缸和蜡烛台等。 摆展现盘 可用托盘端托，也可用左手垫好口布。口布垫在餐盘盘 底，把展现盘托起，从主人位开始，按顺时针方向用右手将 餐盘摆放于餐位正前方，盘边距桌边 1.5 厘米，餐盘间的距 离要相等。 摆面包盘、黄油碟 展现盘左边 10 厘米处摆面包盘。面包盘与展现盘的中 心轴取齐，黄油碟摆在面包盘右前方，距面包盘 1.5 厘米， 图案摆正。 摆餐刀、叉、勺从展现盘的右边次序摆放餐刀、叉、勺。摆