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餐厅经营情况调查报告.pdfVIP

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  • 2021-07-11 发布于河北
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餐厅经营情况调查报告.pdf

    南区餐厅经营情况调查报告 2017 年 4 月 一、 概况 ( 一 ) 经营数据 截至上月南区餐饮部共有职工 16 人，其中管理员 2 人、服 务员 6 人、厨师 5 人、帮厨 3 人。2016 年累计接待 74358 人 次就餐，共计收入 224.66 万元（由于数据缺乏，无法确定 小吃及酒水收入占比） 。 图 1：月营业额（单位：万元）

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