物流学基础储存保管教材.pptxVIP

第六章 储存保管 ; 第1、2节是本章基础 第3、4节是重点核心 ;第一节 储存保管的概述;（2）储备（reserves）：是指为应对突发公共事件和国家宏观调控的需要，对物品进行的储存。有当年储备、长期储备、战略储备等之分。 （3）库存（inventory）：处于储存状态的货物。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的货物。 ;（4）经常库存（cycle stock）：在正常的经营环境下，企业为满足日常需要而建立的库存。 （5）安全库存（safety stock）：为了防止由于不确定性因素如大量突发性订货、交货期突然延期等而准备的缓冲库存。 ;二、储存的地位;三、储存保管的作用 ;（三）、储存的逆作用 1.固定费用支出。 2.机会损失。 3.陈旧损失与跌价损失。 4.保险费支出。 5.进货、验收、保管、发货、搬运等可变费用。;四 仓库的种类和功能 ; （二）、仓库的功能 1.储存和保管的功能 2.配送和加工的功能 3.调节货物运输能力的功能 4.信息传递功能;三、仓库的分类 （一）根据营运形态分类 1.营业仓库 2.自备仓库 3.公用仓库 4.租赁仓库 5.保税仓库;（二）根据保管形态分类 1.普通仓库 2.恒温仓库 3.特种仓库 4.水上仓库 5.露天仓库 6.储藏仓库 7.简易仓库 ; （三）根据建筑形态分类 1.按建筑构造不同可分为平房仓库、多层仓库、高层货架仓库和地下仓库等。 2.按建筑材料不同可分为钢筋混凝土仓库、混凝土预制板建筑仓库、钢架金属质仓库和木制建筑仓库等。 ;（四）根据功能及其他分类 1.储存仓库 2.流通仓库 3.配送中心 4.保税仓库（保税货场） 5.出口监管仓库 6.自动化仓库 7.立体仓库 8.虚拟仓库 ;第二节 储存作业管理;图7-1 仓库基本作业流程图;一、入库作业管理 ;（二）商品入库交接的程序 ;二、出库业务作业 ; 2、商品出库的形式 ;3.出库流程 ; 4.出库程序 ;5、退货手续 退货流程：商务填红字出库单——收银——装配——核对货单办理退库手续——货物归还原位 ;三、储存管理;（二）存货管理;（三）储位管理;四、商品堆码方法;第三节 库存管理控制方法;2.库存的分类 按库存管理的目的不同分为 （1）经常库存 （2）安全库存 （3）季节性库存 （4）生产加工和运输过程的库存 （5）促销库存 （6）增值库存 （7）沉淀库存或积压库存 ;从生产过程的角度分 （1）原材料库存 （2）零部件及半成品库存 （3）成品库存 从库存物品所处状态可分为 1）静态库存 2）动态库存;（二）库存管理;（三）库存管理的作用 在企业经营中的作用 1.库存存在于企业经营过程的各个环节 2.库存可以调节各个环节之间供求不一致而发生的变化 3.对于库存在企业的角色，不同部门存在不同的看法 ;二、库存合理化 ;三、合理库存;2.合理库存结构：指商品的不同品种、规格之间库存量的比例关系。 3.合理库存时间 ①受商品销售时间的影响 ②受物品的物理、化学、生物性能的影响 4.合理库存网络; 库存管理控制的目标 库存管理控制的目标是在满足顾客服务要求的前提下，通过对企业的库存水平进行控制，尽量降低库存水平、提高物流系统的效率，以强化企业的竞争力。 具体而言，库存控制的目标是：库存成本最低的目标；零库存或者无库存的目标；库存保证程度最高的目标；不允许缺货的目标；限定资金的目标；快捷的目标。 ;四、库存管理控制方法 （一）库存的分类管理——ABC分类管理方法 将库存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的库存(A类)、一般重要的库存(B类)和不重要的库存(C类)三个等级，然后针对不同等级分别进行管理与控制 （二）经济订货批量模型 （三）零库存;（一）ABC分析法; 某公司生产所需20种材料，共占用材料资金100万元。其中：A类材料2件（10%的比重），价值量占用60%；B类4种（20%比重），价值量占用20%，C类材料14种（70%比重），价值量占用20%。存货ABC分析法具体如图9-7所示。;（二）经济订货批量模型1、存货成本（1）采购成本（购买成本）;（2）订货成本;（3）储存成本 ;（4）缺货成本;; ☆ 经济批量基本模型的假设条件 （1）存货的年需要量和日耗量是固定不变的； （2）从订货到货物到达所间隔的时间是固定不变的，而且每批货物均一次全额到达； （