第4章食品微生物检验的一般程序.pptxVIP

第四章 食品微生物检验的一般程序;第一节 微生物学检验实验室的规则及注意事项;一、微生物学及微生物学检验实验室的规则;（6）进入实验室要保持安静，禁止高声谈活，不准打闹嘻笑。 （7）必须按照指定的方法，小心地处理传染性材料、培养物和污染的物质，要正确地使用存放污染器材的各种消毒容器。 （8）接种环使用前后必须进行烧灼灭菌。 （9）必须小心地避免任何有菌材料的溅出，若不慎污染了工作台、手、眼、衣服和地面等处，应立即报告老师，以便及时作适当处理。 （10）培养物和传染性材料须放在工作台的安全部位，尽可能保持台面的清洁整齐。 （11）爱护公物，合理使用实验材料和器材，如不慎损坏了某些器具，应及时报告老师，听候处理。 （12）实验完毕后清理台面，将需培养的标本及时故入培养箱。关闭水、电、煤气和门窗后离开实验室。;二、实验室意外的紧急处理办法;第二节 微生物检测实验室的设施;一、微生物检测实验室的设施与设备;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。6月-216月-21Thursday, June 17, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。00:35:4600:35:4600:356/17/2021 12:35:46 AM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2100:35:4600:35J