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酒店市场营销整体设计 酒店市场营销整体设计 《酒店市场营销》 课程整体教学设计 （2021～ 2021学年第1学期） 课程名称： 酒店市场营销 所属系部： 制 定 人： 合 作 人： 制定时间： 2021年9月 课程整体教学设计 一、课程基本信息 二、课程目标设计 总体目标：总体目标：以酒店市场营销管理过程为主线，以基础知识为依托，以培 养学生职业能力为重心，旨在培养适用于酒店企业市场营销管理的实用型专门人才。 1、能对酒店市场营销环境进行科学分析； 2、能对酒店市场进行高效调研与大致预测； 3、能初步合理细分和选择酒店目标市场； 4、能参与制定并实施酒店市场营销战略和策略。 1、掌握酒店市场营销基本理念； 2、掌握酒店市场营销环境构成要素； 3、了解酒店市场营销信息系统； 4、掌握酒店产品、品牌、价格、渠道等知识； 5、了解酒店市场定位、酒店市场竞争等知识。 具备良好的职业道德；优秀的个性心理品质；良好的心理承受能力。 三、课程内容设计： 四、能力训练项目设计 五、课程进程表 六、第一节课梗概 1、教师进行自我介绍（2分钟） 2、介绍红顶商人胡雪岩以及携程旅行网创始人梁建章成功的职业生涯，引入酒店市场营销课程。激励