宾馆管理规定3篇范文.docxVIP

全文可编辑word文档 页眉与背景水印可删除 PAGE PAGE 1 宾馆管理规定3篇范文 　　宾馆服务员应该主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。下面是宾馆管理规定，欢迎参阅。 　　1. 遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。 　　2. 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。 　　3. 熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。 　　4. 爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。 　　5. 各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工表率，不得以权谋私，以情违章。 　　6. 严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。 　　7. 不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过主管同意。 　　8. 如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化，应及时向行政人事部汇报。 　　9. 凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。 　　10. 坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管的委派除外)。 　　11. 非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息，影响他人工作。 　　12. 服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。 　　13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。 　　14. 谈吐得体、态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。 　　15. 对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。 　　16. 根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。 　　17. 在岗工作期间严禁接打私人电话。 　　18. 在饭店任何地方看到杂物均须拾起。 　　19. 保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。 　　20. 客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。 　　21. 在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。 　　22. 如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。 　　23. 在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。 　　24. 工作前、下班后将工作区域清理干净，布置整齐。 　　25. 客房服务员不得将布草当抹布使用。 　　26. 不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话等客用设备。 　　27. 不得接听、拔打住客房内的电话。 　　28. 客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上，应放入工作车上的脏布巾口袋内。 　　29. 不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。 　　30. 若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂，迅速报告上级管理人员。 　　31. 对客人额外的要求：如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。 　　32. 严禁向客人索要或变相索要小费。 　　33. 客房部员工必须树立强烈的服务意识，努力为宾客提供优质服务，对于宾客的正当要求不可拒绝。 　　34. 客房部员工必须努力钻研业务技能，以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。 　　35. 酒店或部门组织的培训及会议，不得无故缺勤。 　　员工守则 　　一、工作态度 　　1、按宾馆操作规程，准确及时的完成各项工作。 　　2、员工须服从上级工作分配，执行工作指令。如有问题须直接向上级汇报请示。 2：仪表仪容 　　1)员工须保持个人清洁：勤洗理、勤修指甲，不留异味。 　　2)男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。女员工保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，涂指甲油。 　　3)工作时间内除结婚戒指外，不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。 　　4)皮鞋须保持清洁光亮。 　　5)须按规定着装，并保持其整洁。 　　3：考勤 　　6)除部门经理级以上管理人员外，所有员工上下班出入酒店须签到、签离。 　　7)员工须执行上班签到、下班签离制度。员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。 　　8)严禁代人、托人签到、签离。 　　4：工作制服 　　1：酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量，员工工作时间内须按规定着装，并要注意爱护，不得擅自修改。 　　2：员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。 　　5：拾遗 　　员工拾到任何财物，须立即向部门报告，由统一送交吧台登记、保管。 　　6：会见亲友