某饭店管理者自身的重塑.pptVIP

饭店管理者 A B C;管理者自身的重塑要求;对以饭店管理为职业的经理人来说，也许 你不能改变国家、社会、或者整个饭店， 但是你至少可以改变自己并以此影响别人。 ;管理者对自身资源的认识 管理者避免进入‘‘因偶然而成功因必然而失败’’怪圈的必修课； 管理者应具备实现自我发展、自我超越走向成功的内在动力。 尽管种种培养和发展人才的办法都说尽了、都做尽了, 人才 是否能够发展, 还得靠管理者自身具备的基本素质。 而所谓素质, 却不是增强了技能后便能达到;也不是强调了 任务的重要后便能达到；人的素质,有赖于性格的完整。 ;理想与现实 优秀的管理者既不天真也不世故，他们以一种更复杂、更深刻和更现实的观点去认识 环境；他们又始终保持着 激情和对信念的追求，从 而不断地激励自己并影响 他人。 ;领导风范-非职务影响力; 对于一个领导人,非职务影响力对他领导地位的作用与保障是至为重要的。我们甚至可以把非职务影响力看作是职务领导力的基础。 职务影响力对于总裁的价值在于他可以推进计划,因为他可以发号施令。而非职务影响力的作用则在于可以凝聚人心 ,使别人乐意服从他的指挥。 《企业团队修炼》 陈惠湘; 非职务影响力的修炼 信誉修炼 – 实现目标、履行承诺、言而有信 胸怀修炼 – 厚人薄己、容人长短、承担责任 学习修炼 – 自我否定、背叛经验、善于学习 境界修炼 – 志向高远、行为高尚、举止高雅 ; 如果员工是企业的战士,那么负责把他们排列整齐，继而有效战斗的关键人物并不是企业的最高领导，而是一线经理、主管。而经理、主管们的秉性和性格是各不相同的。 因此, 员工能呆多久、在岗位上是否敬业、能不能化才干为业绩,在很大程度上取决于他们的经理主管是否优秀。 优秀员工 “暮公司名而来，因经理人而去”的现象之所以比比皆是，其原因就在于此。 《一切打破常规》马库斯.白金汉 ;每一次管理的成功都是管理者的成功； 每一次管理的失败都是管理者的失败。 管理者的眼光，奉献精神和正直决定了 管理的正确与错误 ;管理者最富价值的素质 在现代纷繁复杂、瞬息万变的世界中，企业管理者最重要的素质将不是营销才能、 信息技术或其他任何专业知识，而是个人特性。 未来需要更多具有优良品质的管理人才，即为人正直、性格刚毅、富有责任感，并能承受心理痛苦的管理者。 《财富》专题精粹 ;公正刚直 超越利害关系与面子，大无畏的站在真理的一边，才有人之所以为人的尊严。 《我的人生理念》松下幸之助 唯有道德勇气才能造就男人和女人崇高的英雄气概。这种道德勇气是一种探索和坚持真理的勇气;是一种坚持正义的勇气;是一种诚实公正的勇气;是一种抵制诱惑的勇气;更是一种克尽职守的勇气。 《品格的力量》(英)塞缪尔.斯迈尔斯 ;自知、自省、自信 人贵有自知之明 -- “贵”在何处？ 清醒者常— ‘‘自省 ’’ 成功者就是拥有坚强信念的普通人 ;管理者的魅力;在员工心目中，那些素质是最具魅力的呢？;2、良好的自制能力;3、强烈的正义感;4、奉献精神;5、迷人的个性;6、同情和理解;7、敢于承担责任;8、善于与员工沟通;9、正面激励和赞扬员工;10、富有创意;酒店管理者的气质探讨;酒店管理-以人为本;企业的管理者应该明了： 企业 80% 的竞争力 来源于 20% 的管理干部;求才;求才和用才;成才;管理者用人观;梦、感染力;计划（Ⅰ）;计划（Ⅱ）;计划（Ⅲ） 必须考虑的问题： ? 不是等到有时间才去做，你的下属在等着你的决定 ? 确立目标--具体计划--从小到大 ? 长期战略性目标和短期日常计划 ? 制定计划必须有应变能力，即有应急方案 ? 和下属一起制定计划，但必须清楚作出决定的不是他们， 而是你 ? 订了计划就必须执行 ? 制订计划从最高层管理者做起，但每个层次都有此项义务;目标计划 ? 当一个人养成制订目标完成计划的习惯时，他 已经赢得一半的成