面包店员工守则与规章制度范文.docxVIP

全文可编辑word文档 页眉与背景水印可删除 PAGE PAGE 1 面包店员工守则与规章制度范文 　　服务区域是面包店生意的最前线，是直接面对顾客的。在如今激烈的市场竞争中，要想立于不败之地，这就需要大家的共同遵守员工制度，下面是面包店员工守则，欢迎参阅。 　　1、 当顾客进入店内，以亲切的微笑迎接顾客，并说“欢迎光临”，顾客离开时 需说“谢谢光临”。 　　2、 有礼貌地接待顾客，对待老客、常客能直呼其职称或姓氏(如李小姐、 张先生等)。 　　3、 主动为客人递上托盘与夹子，适时促销，根据顾客的不同类型而适当适时地提醒顾客，促销产品。 　　消费者分类：时尚型消费者(推新品、高价位产品) 　　即兴型消费者(推本店独有、特色的产品) 　　实惠型消费者(推性价比高的产品) 　　4、 保持良好的仪容，机敏、灵活的工作状态。 　　5、 尽量记住常客的口味及嗜好。 　　6、 工作时间内不得化妆、聊天、吃东西。 　　7、 口袋中随时携带笔，服务时女士优先。 　　8、 保持环境整洁，但尽量避免在客人面前整理卫生。 　　9、 营业场内做到三轻，走路轻、说话轻、动作轻。 　　10、 动作要规范，有良好的卫生习惯。 　　11、 任何时候，都要适当地运用礼貌用语，积极主动，热情周到，让顾客享受到完全满意的服务。 　　12、 不得对客人进行评论，说长道短或是倾听顾客之间的谈话。 　　13