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葡萄酒与生活 融入生活的法国葡萄酒 平时生活中，我们在电视、电影中总能看到那些衣着华丽、妆容精致的贵妇人，或者衣着考究的公子哥们在富丽堂皇的宴会厅上。用他们包养得体的玉手执起一杯红或者白的葡萄酒，姿态优雅的慢慢品味，意兴阑珊的谈笑风生。于是，葡萄酒给人的映像便慢慢的定型了。很多人潜意识里觉得葡萄酒是属于上流社会的酒。其实不然，在不知不觉中，葡萄酒已经流入到了我们普通人的生活当中了。精彩内容，尽在百度攻略： 在生活中，葡萄酒其实还是有很多的实用的用处的哦！下面小编就为大家介绍几种葡萄酒在烹饪中的用法吧！ 【防鱼皮粘锅】 在煎鱼的时候，可以在锅里喷上半小杯的红葡萄酒，这样可以防止鱼皮粘锅。精彩内容，尽在百度攻略： 要食用火腿的，一般来说都是切一块下来准备食用。那么可以在暂时不用的那块大火腿的切口上涂一些葡萄酒，这样不但可以保持火腿的新鲜，而且还不容易变质。 【防烧焦】精彩内容，尽在百度攻略： 在炒洋葱的时候加上一点白葡萄酒，就不会有炒焦的现象发生了。 我们平时所吃的虾仁等海鲜食材，烹煮前如果用带有果香的白酒浸泡不但可以去腥，而且还会增加甜味与香味。精彩内容，尽在百度攻略： 专家说过，在制作红酒鸡的时候，建议以红酒代替水，这样口感会更好。 【烤鱼】精彩内容，尽在百度攻略： 白葡萄酒中含有天然的果酸，烤完的鱼可以滴一些白酒来代替柠檬汁，这样不但可以去腥，还可以提升鱼的Q度和甜味。 精彩内容，尽在百度攻略： 葡萄酒不但可以用到烹饪中，他也是可以入药的哦！德国人医治感冒的所谓的鸡蛋酒就是用红葡萄酒和鸡蛋制成的。制作方法也很是简单，只需要一小杯红葡萄酒和一个鸡蛋，在 葡萄酒加热到一定程度的时候用筷子或汤匙进行搅拌，待到晾温后就可饮用。感冒总是会让人各种难受，如果是正在感冒的您，看到这么健康又实惠的“良药”，还不快去动手？精彩内容，尽在百度攻略：