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商务ktv楼面经理岗位职责(共5篇)
楼面KTV/大厅经理岗位职责 1.经理负责服务员的日常工作管理,确保服务质量,跟踪服务动态,编排例假、岗位,组织服务技能培训。 2.出席每日主管级例会,汇报工作状况,把工作中的问题及处理结果,精准、具体汇报向上。 3.亲自主动,殷勤、礼貌,帮助指导服务员接待,招呼好每一位客人。 4.巡察客人动态,轮回视察各岗位服务状况及环境卫生,发觉问题准时处理或汇报上级。 5.妥当主动处理客人投诉询问,能解决的自己解决,遇到不能解决的事情,马上请示上级解决。 6.检查上班前员工的仪容、仪表、仪态,礼貌用语,纪律性。 7.检查全部的设施,设备及公司全部财产是否完好。 8.收集员工的看法和合理建议准时反馈给上级。 9.对待员工一视同仁,做到公正、公正、公开、无偏见,尽力调动每个员工的工作主动性,不能搞分化主义。 10.做好服务员的考勤记录,全权负责奖罚制度的执行。 11.以身作则,严格遵守公司的各项规章制度,敬业尽职。 12.必需完全熟识本部门的各项规章制度的执行。 13.深化到员工的队伍,了解他们的心声,汇报给上级了解。 14.熟识酒店其它部门的运作状况及客房价格,适时向客人推举。 第2篇:ktv楼面主管岗位职责 ktv楼面主管岗位职责 【篇1:ktv楼面领班工作职责】 文件名称:ktv楼面领班工作职责 文件编号:gn—ktv—w—007 制定日期:2021年6月18日 版 次:02 页数:1/3 主要职责:(概述本职务的工作职责主要内容以及对酒店总体效益的促进作用) 以愉悦的心情完成接待区域全部有关订房、入座支配及客户关系工作,并接受 上级指派临时工作。 职 位:ktv楼面领班 级 别:d级 工作时间:8小时/天工作区域:ktv 工作关系:上司 下 属: ktv副经理 ktv服务员 1、根据酒店规定的仪容、仪表、着装,准时上、下班。 2、熟识并把握ktv厢房的一切营业运作。 3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务看法、礼貌、礼节是否符合标准。 4、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合用法要求。 5、支配并检查ktv所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。 6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤状况,如有不符准时查明缘由。 7、对所需要修理的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程修理单。 8、补充营业所需的物品、准时填好领料单交经理审批,并做好领用、保管登记工作。 9、支配当天各区域的工作、检导工作中的错失准时改正。 10、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记,报损登记。 11、了解当天的酒水状况、了解订房状况以便做好统计。 12、以身作则彻底执行饭店各种规章制度惩罚条例。 13、对新入职员工进行入职业务培训。 14、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒,做到公正、公正、公开。 15、爱惜和保养部门资产,做到最低费用、最高收入、开源节流。 16、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。 17、化解员工之间的冲突、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。 18、处理客人简洁投诉、解决不了报告上级处理。 19、营业时,做好工作交接记录,并签名确认。 20、营业结束,检查水、电、门是否关闭、上锁,检查是否有遗留火种,关闭好全部电源 开关方可离开。 核准: 审查:制定: 制定日期:2021年6月18日版 次:02 页数:2/ 3決策 / 问題的处理: (工作中遇到问题或突发大事,主管能独立決策或需请示上级赐予正确方向) 內 容原则和限制 1、对待行动不便的客人 1、应主动、热忱、有礼貌地搀扶客人 2、遇到无聊客人纠缠 2、应礼貌回绝客人的无理要求,如需要,马上通知副经理级 酒店內部工作项目与关系:( 工作項目1、接受预订1 2、特别食品/饮料推广 2工作項目1、更换鲜花1 2、填写订房表 2 酒店外部工作項目与关系: ( 工作項目 1、与客人交谈中介绍设施 1 . 以上的管理人员 与酒店其他部门有挺直工作联系需常常接者) 需要的信息信息来源、人数/时间/特别要求1、预订部/餐饮办公室、推广内容/价格 2、厨房/酒吧 供应的信息 信息接收、数目/单位 1、管家部、ktv办公室需要接触的与工作有关的人际关系) 交际目的、推销酒店 制定日期:2021年6月18日 版 次:02 页数:3/3 【篇2:ktv楼面领班工作职责】 文件名称:ktv楼面领班工作职责 主要职责:
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