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PAGE1 / NUMPAGES1 电子商务专业大学生酒店实习报告 　　专业：华南师范大学南海学院XX年级电子商务专业　　实习单位：徐闻县海鲜大酒店　　实习时间：2010年7月13日到2010年8月23日　　实习目的：通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。　　2010年7月，我在海鲜大酒店进行了实习，毕竟这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华丽大堂，整洁有序的工作，知道面对我的会是什么样的挑战?　　一、准备工作　　虽然我们只在酒店进行为期一个月多的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人