保健食品检验技术交流.pptxVIP

烟台新时代健康产业有限公司 二Ｏ一二年十一月 0535-6935309;2;一、公司及实验室介绍; 烟台新时代健康产业有限公司实验室目前主要承担新时代健康产业集团旗下保健食品、食品、日化产品等产品及原料的常规理化分析、微生物分析、重金属、感官评定、毒素、功效成分等检测项目的检验工作。 实验室于2008年12月首次通过CNAS认可，获得证书。; 公司领导对实验室建设工作一直极为重视，实验室现有3个仪器实验室和1个万级净化级别的无菌检验室，拥有液相色谱分析仪器，原子吸收分光光度计???原子荧光气相色谱质谱联用仪等各种大型先进检测设备。 实验室人员均具有丰富的理论知识和实际操作经验，本科以上学历占70%以上，其中有硕士以上学历8名。; 实验室成立后，历年参加CNAS组织的能力验证活动都取得比较好的成绩。2012年实验室参加英国FAPAS组织的食品微生物检测和食品化学分析能力验证，均获得满意评定。;7; 那么如何才能做好？;食品安全法实施条例 第二十七条　食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证出厂的食品符合食品安全标准： ????（一）原料采购、原料验收、投料等原料控制； ????（二）生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制； ????（三）原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制； ????（四）运输、交付控制