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采购管理理论知识培训 主讲人：李细洁 2010年7月30日;采购与采购管理基础;第一章 采购与采购管理基础 一、采购的定义 （一）基本概念 1.狭义的采购：就是买东西，扩展开来就是，企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的全过程。 2.广义的采购：就是单位或个人为了满足某种特定的需求，以购买、租赁、借贷、交换等各种不同的途径，取得商品及劳务的使用权或所有权的活动过程。 （二）采购的地位 一般情况下，企业产品的成本中外购部分占了比较大的比例（60%~70%）。这意味着，在获得物料方面所做的点滴成本节约对利润产生的影响，要大于公司其他成本。因此，外购件与原材料的采购成功与否在一定程度上直接影响着企业的竞争力。;（三）相关案例 某企业采购对利润的影响 假设某企业现在的目标是将利润提高一倍。现在，该企业的总销售额为1亿元，利润为500万元。其中，销售额的60%用来购买产品和服务，其余的成本包括劳务费、工资以及一般管理费用。 问题：销售量、产品价格、劳务费和工资、一般管理费用或采购量要增加或减少多少，才能使利润从目前的500万元提高到1000万元？ 表1-1 影响利润的因素比较表 单位：百万元 ;二、采购制度 采购制度是指企业采购工作的管理方式。一般为中央集权方式的“集中制”、地方分权式的“分散制”和兼分权与集权的混合方式的“混合制”三中方式。企业规模越小，分支机构分布越邻近，产品种类越相似，采用集中制的机会越大；反之，则采用分散制或混合制。 （一）集中制采购制度 所谓集中制采购制度，是指由企业的采购部门全权负责采购工作。即企业生产中所需物资的采购任务，都由一个部门负责，其他部门（包括分厂、分公司）均无采购职权。集中制采购制度的流程见图1-2。 1.优点： （1）可以减低采购费用，集中采购可以使采购数量增加，比较容易获得价格 折扣。 （2）有利于实现采购作业及采购流程的规范化和标准化。 （3）可以统一组织供应，合理配置资源，最大限度地降低库存。;2.缺点： （1）采购流程过长，时效性差，难以适应零星、地域性及紧急采购状况。 （2）非共同性物料集中采购，企业难以得到数量折扣利益。 （3）采购与使用单位分离，缺乏激励，采购绩效比较差。 3.集中采购制度的适应条件 （1）企业物资需求规模小，集中采购能够解决企业的供应问题 （2）企业供应与需求同处一地，便于集中组织供应 （3）为了管理与控制，需进行集中采购。;;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。6月-216月-21Saturday, June 19, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。10:45:3710:45:3710:456/19/2021 10:45:37 AM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2110:45:3710:45Jun-2119-Jun-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。10:45:3710:45:3710:45Saturday, June 19, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。6月-216月-2110:45:3710:45:37June 19, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。19 六月 202110:45:37 上午10:45:376月-21 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。六月 2110:45 上午6月-2110:45June 19, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/6/19 10:45:3710:45:3719 June 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。10:45:37 上午10:45 上午10:45:376月-21 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七