日产50T冷却牛奶换热器设计说明.docxVIP

设计题目： 日产 设计题目： 日产50t冷却牛奶换热器设计 . .下载可编辑. 英文题目： Nissan 50t cooling milk Heat Exchanger Design 学生： 班 级： 学 号： 专 业：食品科学与工程 2 0 1 2- 9 - 30 . .下载可编辑. TOC \o 1-5 \h \z 一、 设计任务书 3 二、 概述与设计方案简介 5 三、 设计条件及主要物性参数表 7 四、 工艺设计计算 9 五、 辅助设备的计算及选型 22 六、 设计结果汇总表 23 七、 设计评述 24 八、 参考资料 25 九、 主要符号说明 25 设计任务书 1.1课程设计题目: 日产50t冷却牛奶换热器设计 1.2设计任务与操作要求 1.2.1处理能力 牛奶产量：50t/d 1.2.2设备形式 列管式换热器 1.2.3操作条件 牛奶：入口温度 76 C 出口温度20 C 冷却介质：稀盐水 入口温度10 C 出口温度17 T 物性 密度p 0 比热容Cpo 粘度卩0 导热系数入o (kg/m 牛奶定性温度下的物性数据： 牛奶定性温度下的物性数据： 1.3设计规与要求 试设计一台适宜的列管式换热器完成该生产任务 1.4工作计划 (kJ/(kg ? K)) (Pa ? s) (W/(m2 ? K)) 牛奶 1035 3.765 0.0021 0.6