项目三香料乙酸异戊酯的.pptxVIP

乙酸异戊酯的制备;制作人：赵云腾;原料及产品的理化性质;异戊醇：无色至淡黄色澄清油状液体。有苹果白兰地香气和辛辣味。熔点-117.2℃，沸点130℃，相对密度( d2525)0.813。蒸气有毒。混溶于乙醇和乙醚，微溶于水。 乙酸异戊酯：分子式C7H14O2，分子量130.18，无色液体，有香蕉和梨的气味。熔点-78.5℃，沸点142℃，密度（15/4℃）0.876克/厘米3。微溶于水，与乙醇、乙醚、乙酸乙酯等混溶。;乙酸异戊酯用途;反应方程式;酯化反应常用制备方法及原理; 当醇和有机酸作用时，一般地讲，在形成酯的过程中，是羧酸分子中的羟基与醇羟基中的氢原子结合成水；其余的部分缩合成酯。这里的羧酸是指普通的有机羧酸，而醇为伯醇或仲醇。因为叔醇很容易在分子内脱水，一般制备第三醇的酯不直接用醇和酸进行酯化，而是用一些其它方法制备的。 ?? 酸性催化酯化反应，经反应机理的研究，已知一般是酰-氧键断裂的双分子酯化作用，酸催化的作用首先是使羧基中的羰基上的氧原子接受质子，使羰基碳原子正电荷增加，然后是亲核试剂（如ROH）进攻羰基碳原子形成过渡状态，发生羧酸的酰-氧键断裂而脱去一分子水，最后释放出一个质子而生成酯，它们的反应历程可以表示如下：;; 酯化反应为酸性催化反应，酯化速率跟醇和酸的结构类型有关，并与它们的浓度成正比。酯化反应的化学方程式可表示如下： ; 醇分子中的氧原子最后保留在酯的分子中。这样的反应历程，也可根据下列实验进行推断。用含同位素18O的甲醇和羧酸进行酯化，如按酰-氧键分裂的方式进行，则所得的酯应含有18O，事实上实验证明也是这样：;回流装置; ⑴ 熟悉酯化反应原理，掌握乙酸异戊酯的制备方法； ⑵ 掌握带分水器的回流装置的安装与操作； ⑶ 熟悉液体有机物的干燥，掌握分液漏斗的使用方法； ⑷ 学会利用萃取洗涤和蒸馏的方法纯化液体有机物的操作技术 ;操作流程;实验药品 ;圆底烧瓶;实验操作;向圆底烧瓶中加入药品; ;乙酸异戊酯实验装置;分别用30mL冷水、20mL10%Na2CO3溶液和饱和食盐水洗涤反应液。;;粗乙酸异戊酯蒸馏装置;;注意事项 ; 项目名称;思考题;谢谢观看;9、春去春又回，新桃???旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。12月-2012月-20Wednesday, December 9, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。20:16:2920:16:2920:1612/9/2020 8:16:29 PM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。12月-2020:16:2920:16Dec-2009-Dec-20 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。20:16:2920:16:2920:16Wednesday, December 9, 2020 13、志不立，天下无可成之事。12月-2012月-2020:16:2920:16:29December 9, 2020 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。09 十二月 20208:16:29 下午20:16:2912月-20 15、会当凌绝顶，一览众山小。十二月 208:16 下午12月-2020:16December 9, 2020 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020/12/9 20:16:2920:16:2909 December 2020 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。8:16:29 下午8:16 下午20:16:2912月-20