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物理消毒方法
1.1 热力消毒
热力学消毒和灭菌技术是一种应用历史悠久、效果可靠、应用广泛的方法。热对微生物杀灭的机制主要是对蛋白质的凝固和氧化、对细胞膜和细胞壁的直接损伤、对细菌生命物质核酸的作用等。热力灭菌可分为干热灭菌和湿热灭菌方法，其中干热又可分为普通干热和远红外及碘钨灯热源干热；湿热方法包括煮沸法、流通蒸汽发和压力蒸汽发。
干热是由热源通过空气传导、辐射对物体进行加热，是在有氧而无水条件下作用与微生物。由于热传导方式和物品吸收的问题，所需温度高、作用时间长、大多在160°C 2h以上。干热灭菌适合于不怕高温物品的灭菌，如玻璃器材、陶瓷制品、金属器材等
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