动物营养与饲料课件第一章第1、2、3节饲料营养物质与动物营养.pptVIP

第一章 饲料营养 物质与动物营养 教 学 内 容 饲料养分与动物营养 动物对饲料的消化 水与动物营养 蛋白质与动物营养 碳水化合物与动物营养 脂肪与动物营养 矿物质与动物营养 维生素与动物营养 第一节 饲料养分与动物营养 饲料与动物的养分物质组成 动物体与饲料营养成分的比较及相互关系 一、饲料与动物养分的物质组成 常量元素：含量大于或等于０.01% 。 如Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｃa、Ｐ、Ｋ、Ｎa、C1、 Ｍg、Ｓ等，其中Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ含量最多。 微量元素：含量小于0.01% 。 如Fe、Ｃu、Co、Zn、Mn、Se、I、Cr、F等。 （一）饲料与动物养分的化学元素组成 （二）饲料与动物的营养物质组成 饲料 水分 干物质 无机物：粗灰分(矿物质) 碳水化合物 蛋白质 脂肪 维生素 有机物： （三）影响饲料营养成分的因素 1. 饲料的种类与品种 2. 收获期 3. 饲料作物部位 4. 贮存时间 5. 土壤 6. 施肥 7. 气候条件 （一）植物性饲料和动物体成分比较 二、动物体与饲料营养成分的 比较及相互关系 类 别 营 养 成 分 植物性饲料 动物体 玉米 豆饼 南瓜 干草 肥猪 马 初生牛犊 中肥绵羊 水 分 13.9 13.0 7