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寒假期间饮食对人们身体健康的影响 寒假期间饮食对人们身体健康的影响 寒假期间饮食对人们身体健康的影响 寒假来临，不少人得了闲暇，不用工作，对自己的工作放松了，对自己的健康也放松了警惕，休息不规律，饮食不规律、大鱼大肉、过量饮酒、通宵熬夜，都使胃肠道不堪重负，肝肾来不及加工代谢，导致“病从口入”。 一·吃得多 “吃得多”也就是“暴饮暴食”。这个危害比较大。暴饮暴食会完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律。 在食物的消化吸收中，一些附属器官发挥着重要的作用。暴饮暴食则会在短时间内需求大量消化液，明显加重附属消化器官负担。 胃肠壁中存在完整的神经系统网络，其中肠肌间神经丛控制主要的胃肠道动力，肠粘膜下神经丛控制主要的粘膜感觉功能，进食后食物刺激粘膜下感觉神经细胞释放神经递质，肌间运动神经细胞，对胃肠道运动进行调控，保证人体每天规律的食欲和排便。过年前，人们工作变得更加忙碌，整天除了工作还有很多应酬，许多人整天泡在酒局、饭局中，情绪亢奋、精神紧张会影响中枢神经系统导致胃肠道动力感觉系统失调而致病。 主要问题是吃得太咸。食菜过咸是引起流感的诱发因素，因为盐吃多了，一是减少唾液分泌，使病毒在口腔内有落脚之地；二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制，易使流感病毒进入人体。而且盐吃多了容易长皱纹。食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体