方泽凯 家乡的蟹黄汤包.docxVIP

方泽凯 家乡的蟹黄汤包 方泽凯lbrack;家乡的蟹黄汤包rsqb; 家乡的蟹黄汤包 北京新东方扬州外国语学校 四（7）班 方泽恺 我的老家在靖江，蟹黄汤包是我们那儿最有特色的小吃，也是最令我们骄傲的美食。它以选料鲜嫩、制作精细、调味清淡、造型别致而闻名天下。因此全国各地的人们纷纷赶来品尝这“舌尖上的美味”。 虽然汤包是“包子”的一种，但是它和包子长的很不一样。它外形独特，顶上有十几道皱褶，像小女孩的裙摆；汤包的外皮又白又软又细嫩，白得如同一朵纯洁的白玉兰，软的犹如刚刚出炉的牛奶面包，细嫩得犹如婴儿光滑的肌肤。 蟹黄汤包不但外形独特，味道也奇香无比。那乳白色的“小皮球”里装了许多橘黄的蟹肉，它的香味可以蔓延整条大街，让路上的行人垂涎欲滴。这种香味，犹如看不见，摸不着的轻烟在空气中袅袅回转，直沁心脾；又仿佛檀香一柱，令人心醉神迷。 蟹黄汤包的吃法也十分独特：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”就是先用牙签在汤包上开一个“小窗”，这时，汤汁就从“小窗”里缓缓流出，然后慢慢地吮，那鲜美的汤汁浸润舌尖，滑过喉咙，感觉真是美妙无比。这时整个汤包就像个泄了气的皮球一样。然后再把整个汤包中营养最高的蟹肉吃掉，那味道真是无法形容。 说到这儿，你是不是嘴馋了呢？如果你想一饱口福的话，就请来我的家乡——江苏靖江！ （指导老师：时长庆）