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餐饮业的微笑服务
一、服务顾客
?只为成功找方法，不为失败找理由!，管理是严肃的爱。
?如果你有智慧，请你拿出来；如果你缺少智慧，请你流汗；没有智慧，又不愿流汗，请你离开!
1、岗位认知要点：
对于每一位顾客而言，服务意味着不同的含义。有时它意味着特别快速；有时意味着特别友善。但是它永远都意味着提供尽善尽美的顾客服务，确保每位顾客都百分之百地满意。我们的服务主要体现在三个方面：硬件设施、产品、服务水平。其中服务是餐饮业的核心。
服务包括程序和个性，程序有助于我们按照高效有序的途径为顾客提供产品，个性则渲染了感觉色彩。所以，服务的意义就是要在标准化程序
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