KTV包厢工作流程.docxVIP

KTV包厢工作流程 ktv 包厢工作流程 服务员在岗位站立待命 当客人离自己 1—2 米时行礼并用迎宾语 在客人相距房门 2 步时为客人翻开房门，并做出请的手势 自我介绍，包间内介绍服务 当客人选择表示满意后，主动上强为客人点酒水：相声，您看是点一些什么酒水呢？ 客人点酒水时，实时做好记录，要求快速、正确、书写工整、不行涂改。待客点完后一定重复一遍客人所点酒水及其价钱， 防止出差错。 点酒完成后应实时奉上所需的酒具、酒杯，拿酒具和其余用品时注意。手指不要接触到杯口，应拿底部，轻轻放下。 如所点酒水较长时间未送到， 客人敦促时应做好抚慰工作并至谦：对不起、请稍等，我立刻帮您去催一下。并实时用对讲机进行追踪。 当酒水所有上齐时，应向客人进行确认：先生，您所点的酒水已 上齐，请问还有什么需要增添吗？随之进行示酒，开酒（开酒时应征 得客人赞同及数目）、斟酒。以敬语结束，各位请慢用！祝您 / 各位欢 唱快乐！ 随时巡视房内状况， 注意房内台面及地面卫生， 清理太面时须征 得客人赞同：对不起，打搅了，我能帮您清理台面卫生吗？ 1 / 2 ——根源网络整理，仅供学习参照 实时收掉已走开客人的杯具，若有上司进入包间，须立刻跟进响应的洁净杯具，为其斟酒表示。 如发现客人找卫生间或需要去其余去向，应主动上前咨询，请问有什么能够帮您吗？ / 请问有什么需要吗？ 当客人讲出所去地方时，应主动带客人去目的地，引领客人时，应当在客人左前 1 米处，并使用礼貌用语：先生，请走这边。如客人在途中碰到台阶应提示客人：当心台阶。 当客人提出买单时，立刻通知上司，并实时查察客人最低花费能否已到，如未到，应提示客人：对不起，先生，你们离最低花费还有××元，请问怎样办理？适合状况适合办理，包间达到最低花费时，实时向主客提示。 若客人花费达到 4000 以上，应咨询客人能否有会员卡， “请问您有本店嘉宾卡吗？” 如客人表示疑问， 应向客人介绍如景尊的优惠及其使用方法，当客人表示兴趣时，立刻向客人销售及其办理。 客人走开时，实时为客人递上衣帽并辅助客人穿衣，并提示客人随身物件的携带。先生 / 小姐，请带好你们的随身物件。 若客人有酒水需寄存应实时办理存酒手续， 并提示客人存酒限期。 浅笑向客人作别，并快速检查房内设备设备的完满，以及能否有遗漏物件，发现后应实时还给客人。 2 / 2 ——根源网络整理，仅供学习参照