有机产品国家标准解读(PPT55页) .pptxVIP

第二章 有机产品国家标准第一部分（生产）解读（第四讲）;第七节 水产养殖 [标准条款] 9.1 转换期 9.1.1 非开放性水域养殖场从常规养殖过渡到有机养殖至少应经过12个月的转换期。 [解读] 非开放性水域养殖场指的是在池塘、蓄水池、工厂化养殖单元等非开放性水域进行生产的养殖场。 对于在湖泊、河流、大型水库、近海等开放性水域进行有机生产的水产养殖场，标准没有对转换期做出相关规定，认证机构视具体情况可以不经过转换期直接认证为有机产品。 虽然有些水生生物的生长周期小于12个月，但考虑到建立有机水生生态系统需要一定的时间，因此其养殖系统的转换期长度也不能缩短。 转换期的开始时间究竟从何时算起，是申请者与认证机构之间讨论和争议最多的问题之一，转换期的开始时间应当从检查员确认的实际实施有机管理的时间开始算起。 ; [标准条款] 9.1.2 位于同一非开放性水域内的生产单元的各部分不应分开认证，只有整个水体都完全符合有机认证标准后才能获得有机认证。 [解读] 认证机构不能接受某一非开放性水域内某一部分的单独认证申请。 对非开放性水域必须实施整体检查和认证，非开放性水域只有在所有部分都符合了有机认证标准后，才能获得有机认证。 ;[标准条款] 9.1.3 如果一个生产单元不能对其管辖下的各水产