2020子课题研究工作计划.pdfVIP

中等职业学校的目标定位是在义务教育的基础上培养大量技能型人才与高素质劳动者。 中等职业学校的酒店专业志在培养学生成为一名熟练掌握酒店各项服务技能技巧的、深受酒 店客人喜欢的高素质员工。 那么怎样在学校就可以把学生培养成具备高素质的劳动者 ?可以通 过何种途径来锻炼学生呢？等一系列的教学问题已经成为中职学校酒店专业教师的思考问题。 从事酒店专业教学工作多年的专业教师在总结经验发现教学方法很重要！要想让学生学好知 识，就必须让学生爱学习、主动学习。而采用“案例教学法”正好可以充分调动学生的学习 兴趣，让学生主动参