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甘肃省镇原县镇原中学2020-2021学年高二化学上学期期中试题 文
选择题30*2
1、葡萄糖是一种单糖的主要原因是(? )
A、糖类中含碳原子数最少? ? ? B、不能再水解成更简单的糖
C、子中只有一个醛基? ? ? ? ? D、糖类中结构最简单
2、葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在体内发生主要的反应是( ? )
A、氧化反应? B、取代反应? C、加成反应? D、聚合反应
3、下列关于葡萄糖的叙述,错误的是( ? )
A、易溶于水,有甜味,属于碳水化合物?
B、能发生酯化反应和银镜反应
C、能发生水解反应? ? ?
D、它有多种同分异构体,其中之一是果糖
4、将某病人的尿液加入新制的Cu(OH)2浊液中,微热时如果观察到红色沉淀,说明该尿液中含有(? ? )
A、醋酸? ? B 尿酸? ? ? ? C、食盐? ?? D、葡萄糖
5、能把乙醇、乙酸、葡萄糖溶液用一种试剂区别开,这种试剂是(?? )
A、新制氢氧化铜? ? B、溴水? C、银氨溶液? D、酸性KMnO4溶液
6、下列物质中不能发生银镜反应的是(? ? )
A、 葡萄糖? ? B、蔗糖? C、淀粉水解产物? ? D、纤维素水解产物
7、下列物质中,水解的最终产物中不含有葡萄糖的是(?? )
A、蔗糖? B、淀粉? ? ? ? C、纤维素? D、油脂
8、有人常用废旧报纸包装食品,这是极不卫生的。原因是报纸上除含有多种病菌外,还会含有易使人中毒的多氯联苯和(?? )
A.铅? ? B.机油? ? C.三氯化锑? ? ? D.硫?
9、下列物质中的主要成分不属于糖类的是(? ? )
A、棉花? B、木材? ? C、豆油? ? ? ? D、小麦
10、鉴别食盐水与蔗糖水的方法:①向两种溶液中分别加入少量稀H2SO4并加热,再加NaOH中和H2SO4,再加入银氨溶液微热;②测溶液的导电性;③将溶液与溴水混合,振荡;④用舌头尝味道、其中在实验室进行鉴别的正确方法是(? ? )
A、①②? B、①③? C、②③ D、①②③④
11、属于天然高分子化合物的是(? ? )
A、塑料? ? ? ? B、纤维素? ? ? ? C、葡萄糖? ? ? D、乙酸
12、能证明淀粉已经完全水解的试剂是( ? )
A、淀粉-碘化钾试纸? B、银氨溶液? ? ? C、碘水? ? ? D、碘化钾
13、可检查淀粉部分发生水解的试剂是(? ? )
A、碘水? ? B、碘化钾溶液? ? ?
C、硝酸银溶液? ? ? D、银氨溶液、碘水
14、关于维生素的下列说法不正确的是(? ? )
A、 维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质。
B、 按溶解性的不同,维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类
C、 水溶性维生素不易被人体吸收,所以容易缺乏
D、 脂溶性维生素不易排泄,容易在体内积存,主要积存在肝脏。
15、 蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是(? ? )
A.豆腐 ? ? B.甘蔗 ? ? C.白菜 ? D.猪油
16. 医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是 (? ? )
A.葡萄糖是人体必需的营养素 B.葡萄糖由C、H、O三种元素组成
C.葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢D.每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多
17、下列关于蛋白质的叙述中不正确的是(?? )
A、人工合成具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成
B、在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解
C、重金属盐类能使蛋白质凝结,所以误食重金属盐类能使人中毒
D、浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色,是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
18、为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”,可选用的方法是(? ? )
A、滴加浓硝酸? ? ? B、滴加浓硫酸? ? ? C、滴加酒精? ? ? D、灼烧
19、要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变蛋白质的性质,应加入的试剂是(? )
乙醇 B、福尔马林?C、(NH4)2SO4浓溶液D、(CH3COO)2Pb浓溶液
20、下列现象不属于蛋白质变性的是(? ? )
A、打针时用酒精消毒? ? ?
B、用稀的福尔马林浸泡种子
C、蛋白溶液中加入食盐变浑浊
D、用波尔多液防止作物虫害
21.关于平衡膳食宝塔的认识中,正确的是(? ? )
A、塔底的食物最重要? ? ?
B、塔顶的食物最重要?
C、膳食宝塔所列食物摄入
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