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说明书之餐厅毕业设计说明 说明书之餐厅毕业设计说明 PAGE / NUMPAGES 说明书之餐厅毕业设计说明 餐厅毕业设计说明 【篇一：餐厅设计毕业设计说明书】 编号： 20143040322 本科毕业设计说明书 题目：浓香居 —— 农村风味餐厅 院 系：艺术设计学院 姓 名：李岩 学 号：  1030140322  专 业：环 境设计 年 级： 2010 级 指导教师：邢莉莉 李秉君 (外聘 ) 职 称：讲课老师 设计师 达成日期： 2014-5-18 摘 要 餐饮空间是食品生产经营行业经过即时加工制作、展现销售等手段，向花费者供给食品和服务的花费场所，所以餐饮空间的设计显得尤其重要。餐厅是最能表现空间个性的场所之一。每个餐厅都有其特点与主题，而这个主题又与其经营的菜系息息有关。风格较好的餐厅还会将丰富的真理与生活态度包含在室内设计中间。本文剖析了中式农村风格的餐厅的现状及存在的问题，确立了中式农村风格的餐厅设计定位。本设计主要目的是创作出一个回归于自然的餐饮空间空间环境。设计时要发挥独创性，运用独出心裁的表现角度和表现手法来创建出一个轻松舒坦的就餐环境。经过对资料、色彩、装饰等因素的合理运用，同时汲取外国农村风格及国内陆方特点风格的精髓与中式元素有机联合起来，创建出一种独具中国风的农村风格。 重点词：餐饮空间设计；中式；农村风格 abstract dining space