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肝硬化患者饮食原则护理
肝硬化饮食原则：肝硬化是，不同原因引起的，肝纤维结
缔组织弥漫性增生，伴肝细胞结节状再生，的慢性进行性疾
病，病人的饮食应以高热量、 高蛋白、 高维生素、 适量脂肪、
易消化食物为主。 食物应新鲜可口， 柔软易消化， 无刺激性。
【1】限制脂肪供给
每日脂肪摄入量，以 40～50g 为宜，其中油脂每天不超过
20g 。易选用植物油、奶油等易消化的油类
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