关于早餐项目可行性报告.pdf

. 关于早餐项目的可行性报告 项目名称：加入早餐项目的可行性报告 承担单位： XX 食品有限公司 申报日期：二 OO七年十月二十九日 可行性报告内容 一、 项目背景 二、 国内同类产品情况及发展趋势 三、 市场需求分析 四、 社会效益和生态效益 五、 自身条件分析 六、 结论 一．项目背景 民以食为天 , 人类进入经济全球化、信息化和知识化的 今天 , 人们在工作异常紧张劳累的同时 , 更加需要生活的 高质量予以支撑 , 生活的愉快予以调节。 一日之计在于晨 , 提供一顿营养丰富、美味快捷、卫生的早餐在倡导健康 消费新时尚和调整市民饮食结构的今天显得非常重要。早餐 所提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄入中占有 极其重要的地位 , 它的作用是不可替代的。乱吃或不吃早餐 会对人们的身心造成不可弥补的损害 , 不吃早餐可能会诱 .. . 发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。营养专家警示，吃好早 餐，关乎每个人的身体健康。但由于种种原因，人们在外用 早餐时，营养不合理、卫生条件等问题令人担忧。长期以来 早餐市场由于品种单一、 街头乱摆摊设点、 食品卫生无保障， 直接影响到群众的身体健康。因此，早餐问题关乎每一个人 的身体健康 , 为了强壮中华民族 , 我们必须大力推广营养 早餐。近年来政府部门采取了各种措施，尽快让市民在外边 吃上放心可口的早餐，早餐工程作为为民办实事项目已经在 我国许多城市实施。 目前我市早餐供应的正规单位很少，绝大多数都是路边 和临时摊点，这些现象的存在不仅给居民的健康造成很大隐 患也给城市的整体形象带来很大的负面影响。因此，建设和 发展良好的早餐工程是市场经济和城市发展的迫切需要，是 一项顺民心、合民意的事业。政府的政策支持是发展早餐业 的保障，应该为早餐经营企业提供良好的政策环境，调动企 业积极性，让正规企业做大做强。同时，打击不符合卫生标 准的野早餐，让市民吃上放心早餐。目前，湖州市市政府和 相关部门已经加大力度鼓励和培育规模大、实力强的企业来 参与早餐市场的开发建设，加强早餐固定门店的经营管理， 在为我市早餐市场和管理的现代化程度进行各方努力。 二、国内同类产品情况及发展趋势 早餐工程 是关系人民健康的大事，长期以来一直引起 .. . 受到政府部门的重视， XX、上海、天津、 XX、西安、济南、 厦门、福州、泉州等大中城市近十年前已经启动了早餐工程， 把其列入为民办实事项目，同时在运行中不断总结经验、规 范市场化操作，使广大市民只需花 1-2 元、几分钟的时间， 就可以吃上一顿卫生、 营养、 便捷、 经济的早餐。 除此之外， 早餐工程的统一餐车、太阳伞、卫生筒、保温工具等设施， 不但改善了早餐经营方式，还美化了城市环境。 现在 在某些城市 早餐工程 虽然有政府的统一规划、 专家的严密论证和运营商资格的严格审查， 放心早餐工程 的 初始信誉 高于其他早餐供应商，具有一定的竞争优势。 但放心早餐由于其成本偏高、利润较薄，加之 野早餐 的影 响，其竞争优势还不明显。 随着对 早餐工程 的探索日益深入，人们发现像天津、 XX、西安、武汉、长春、厦门、苏州推行 绿色早餐 工程较 好的地方，都是政府牵了好头。商务部姜增伟副部长说