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健康教育讲座授课提纲 《健康的生活习惯》 授课人： 授课时间： 基本内容 人们生活中不良饮食的饮食习惯，如何有一个好的睡眠，平 时没注意的坏的姿势以及一些有益的下意识动作，生活上心理健 康的重要性及做法，做到保持乐观心态。 拥有一个健康的生活方式是人们一直所追求的，生活中的健 康养生，是一门高深的学科。但方式因人而异，个人都可以有自 己的方式。 一、不良的饮食习惯 人一旦步人中年，基础代谢率就会以每年平均 %的速度下降， 而血液中胆固醉的含量则会逐年提高 . 正因如此，许多人在中年 后，出现了血脂偏高、动脉硬化和冠心病发生率增加的趋势 . 这其 中，某些不良的饮食习惯往往是罪魁揭首。生活中，下面这些不 良饮食习惯对人体极为有害。 1、多吃少餐。 曾有人对 1400 位 60-64 岁的老人的饮食习惯做过调查， 发现 每天吃两倾饭的人息心血管疾病者占 1/3 ，每天吃 5 顿饭者 〔总热 t 相等 ). 息病的人则占 1/5. 还有一份报告中提出，每天吃饭次致 在 3 次或 3 次以下的人群，其中肥胖的人占 %.胆固醉伯离者占 %; 而每日就，次数在 5 次或 5 次以上的人群中，肥胖病息者仅占 %, 胆固醉偏高者仅占 %。专家指出，如果空膜的时间很长，体内必肪 积聚的可能性就会提高。 2、挑食的习惯。 挑食一般都会导致营养素吸收不完全。如果蔬菜吃得少，就 会使维生素 C 不足，而维生素 C 则会降低胆固醉，减轻或防止动 脉硬化的作用。若是豆材品吃得少，就不能增加胆固醉在粪便中 的排泄。此外，有很多人不喜欢吃大蒜、洋慈，不喜欢闻它们的 气味。事实上，大蒜、洋葱对降血脂有很好的效果。 3、嗜好烟酒。 研究证明，许多心血管疾病都与吸烟有关。再者，如果经常 过度饮酒，就可能会引起心肌中的脂肪组织增加，心脏功能减弱， 心脏变得肥大。尤其是经常喝过量啤酒的人，最容易出现这种心 脏变化的症状， “啤酒心”也正是因此命名的。佰精会影响人的脂 类代谢，降低机体从血中清除脂类的能力，从而提高动脉粥样硬 化及冠心病的发病几串。 4 、不按时吃晚餐。 晚饭时间推迟 . 并且吃一些难以消化的食物， 这样会增加胭固 醉在动脉璧上的沉积，引发动脉硬化的发生。位有人做过一次实 脸 : 在很晚的时候让大鼠进食高脂肪饮食，吃完就睡，结果导致这 些大眼的血液中脂肪含量急剧增加。反之，若是在早上或中午进 食这些高脂肪饮食 . 血液中的脂肪含量则不会有太大影响。 5、过多食用含胆固醇的食物。 过多食用动物油、肥肉和一些含胆固醉较高的食物，比如猪 肉、猪肝、皮蛋、蟹黄、奶油等，都会导致血脂增商。 6、常吃精粮。 许多人不吃糙米粗粮，仅吃精米白面。事实上，在粗粮的稻 麦拱皮中，含许多种人体需要的徽量元素和植物纤维家，如铬、 锰在全谷类中含量颇丰， 而在加工精制的过程中 . 这两种元素就会 大大流失 . 有人曾将缺乏这两种元索的食物去喂养白鼠和兔子， 结 果动物就容易发生动脉硬化。植物纤维素有增加胆固醉排泄的作 用 . 会降低血液胆固醉的含橄。如果食物太精细，纤维素太少，不 仅不容易立刻就饱，还会导致进食过量而引发肥胖。所以，长期 进食精粮的人，患血管硬化、高血压的几率就会提高。 从上面所讲述